Протеини од сурутка и казеин - важна е мешавината!
На прв поглед, сурутката (или протеинот од сурутка) и казеинот имаат нешто заедничко: Обата се јавуваат природно во кравјо млеко, и двајцата се протеини кои го снабдуваат телото со аминокиселини неопходни за градење на мускулите. Покрај разликите во технологијата на производство, двата протеини исто така се апсорбираат различно од телото - што, пак, доведува до различни области на примена.
Сурутка или сирење
Сурутката е протеински комплекс кој останува во сурутка како нуспроизвод за време на производството на сирење, додека казеинот е содржина на протеини во млекото што се преработува во сирење - сирењето и кваркот содржат многу казеин. Двата производи се нудат за шејкови. Целната група тука е од една страна луѓе кои сакаат да го прошират својот тренинг за градење мускули со ефективни додатоци во исхраната, од друга страна луѓе кои сакаат да јадат нискокалорична диета за слабеење и затоа ги заменуваат индивидуалните оброци со шејкови и пијалоци.
Брз пристап или долгорочно снабдување
Особено за градење мускули, сурутката има предност да биде таканаречен брз протеин - особено брзо се апсорбира од телото, а нивото на аминокиселина во крвта го достигнува својот врв не подоцна од 40 минути по земањето на препаратот за сурутка. Подготовките кои главно се состојат од протеин од сурутка се особено погодни за употреба за време или директно по тренирање на мускулите - затоа што тука може оптимално да се развие нивниот анаболен ефект. Овој таканаречен „врв“ не трае долго, бидејќи протеините брзо се распаѓаат во аминокиселини и ја достигнуваат целта.
За долгорочен ефект, затоа треба да се користи препарат за казеин: Казеинот се обработува и вари многу побавно од телото - тоа обезбедува тело да се снабдува со аминокиселини неколку часа. Ова е особено важно ноќе, бидејќи телото треба да се согласува без активно снабдување со протеини подолго време. Шејк со казеин, кој се зема пред спиење, помага да се снабди телото со градежните блокови неопходни за градење на мускулите дури и за време на фазата на мирување. И сурутката и казеинот се од голема важност за бодибилдерите и спортистите за јачина и го снабдуваат телото со аминокиселини во различни фази на обука.
Казеин донатор на калциум
За луѓето кои сакаат да користат препарати за замена пред се за слабеење, се препорачува поголем дел од казеин: Од една страна, тој останува подолго во стомакот и со тоа се обезбедува долгорочно чувство на ситост кога индивидуалните оброци се заменуваат со протеински шејк. Покрај тоа, тој има поголем процент на калциум од сурутката, што е од суштинско значење за градење на коските. Производите на казеин исто така можат да спречат симптоми на недостаток како резултат на недостаток на калциум во исхраната. Недостаток на калциум се манифестира во тенденција на грчеви и зголемена подготвеност за рефлекс на мускулите, производите од казеин можат да помогнат тука. Покрај тоа, производите од казеин апсорбираат повеќе вода отколку сурутка и може да се камшикуваат додека не станат меки - предност при користење на протеински препарати за зголемување на содржината на протеини во печивата, на пример. Сепак, сурутка може да се користи и за зголемување на содржината на протеини во храната - но таа е посоодветна за готвење отколку за печење.
Ризик од алергија
Сепак, се препорачува претпазливост за страдалниците од алергија: Додека може да се направи сурутка дури и без лактоза, казеинот е познат по тоа што може да предизвика сериозни алергии. Секој што страда од нетолеранција на млечни производи, затоа треба да разјасни дали нетолеранцијата се должи на нетолеранција на лактоза (т.е. нетолеранција на млечен шеќер) или алергија на казеин пред да користите високо концентрирани млечни протеини - бидејќи казеинот може да предизвика многу насилни, дури и опасни по живот алергиски реакции. Покрај тоа, многу производи од сурутка и казеин содржат други компоненти на млеко, што исто така може да доведе до непријатност и непријатност во случај на нетолеранција.
Меѓутоа, откако овие ризици ќе бидат разјаснети, на пазарот има многу протеински производи, така што ќе има вистински за секоја пригода и за секоја фаза на обука. Во областите на фитнес и спортска исхрана, анона нуди можност за составување индивидуални формули од повеќе од 1.000 суровини кои оптимално ја прилагодуваат ефективноста на вашите производи на специфични целни групи и ситуации на обука. Ние ви нудиме врвен квалитет од еден извор!