Протеини од зеленчук - најдобри извори на протеини во зеленчук - Биосунлин

Ако сте вегетаријанец, веган или сте решиле да постите, треба да знаете дека постојат многу извори на растителни протеини кои лесно можете да ги внесете во вашата дневна исхрана и кои можат успешно да ги заменат животинските протеини.

Кои се протеините?

Протеините се важен дел од секоја диета. Тие се дел од секоја клетка на нашето тело и постојано се заменуваат и повторно се градат, во зависност од потребите на телото. Постојат целосни протеини кои ги содржат сите 20 аминокиселини и има нецелосни протеини кои содржат помалку од 20 аминокиселини. Аминокиселините се основа на протеините, а 9 од нив се сметаат за неопходни. Есенцијални аминокиселини се оние кои нашето тело не може да ги произведе самостојно, па затоа мора да се добијат од храна.

За време на постот, кога нашето тело е подложено на неухранетост со протеини, препорачуваме храна храна богата со хранливи состојки, полна и со добар вкус, што истовремено го компензира недостатокот на животински протеин:

Извори на протеини од зеленчук

Семки од тиква Богати се со здрави масти, витамини и минерали како магнезиум, цинк, фосфор, манган. Совршени се за вегани и вегетаријанци кои не можат да добијат омега-3 од храна од животинско потекло. Семките од тиква се богати со протеини и имаат единствена арома, што ги прави совршена закуска. Чаша семе од тиква содржи 12 грама протеини.
Семе од коноп тие се исклучителна храна што не треба да изостанува во исхраната на секој вегетаријанец. Две лажички содржат 10 грама протеини. Семето од коноп ги содржи сите 9 есенцијални аминокиселини на човечкото тело, но исто така и магнезиум, цинк, железо и селен. Покрај тоа, семето од коноп е извор на есенцијални масни киселини како што е омега 3.
Црн грав. Во чаша црн грав има 15 грама протеини. Покрај содржината на протеини, богато е и со железо, цинк, калиум, фосфор, фолна киселина, но и многу влакна кои го намалуваат холестеролот и го зајакнуваат имунитетот.
Мрсно овошје тие се одлични извори на протеини, влакна и есенцијални масти. Од дел од бадеми и ф'стаци ќе добиете 5-7 грама протеини, а од дел од лешници 2-3 грама. Но, покрај протеините, ќе добиете и повеќе здрави масти. Ореви, бадеми, ф’стаци се познати по своите придобивки за диеталците.

Извори на протеини од зеленчук

5. Спирулина Добро е позната како супер храна со повеќе здравствени придобивки. Спирулината е зелено-сина алга, многу богат извор на протеини, минерали и витамини. Спирулината содржи 60% повеќе протеини отколку 330% од повеќето производи од животинско месо. Тоа е супер храна, која ги содржи сите есенцијални аминокиселини неопходни за добро здравје. Можете да го најдете во форма на прав или таблети, што е идеален додаток во лакто-вегетаријанските диети и за време на постот.

Изворите на растителни протеини се особено вредни за нашето здравје и можат да ни дадат слични придобивки од животинските протеини. Многу растителни протеини немаат целосен профил на аминокиселини, но не е потребно да се јадат целосни протеини во секоја храна. Значи, комбинирањето на различна храна е најдобриот начин да ги покриете сите ваши потреби за аминокиселини.

Потрошувачката на растителни протеини може да спречи одредени здравствени проблеми, а исто така може да биде вистинска поддршка при диети или детоксикација.