PROTEMYL HT27L - алфа амилаза, 1 кг

Опис

Алфа-амилаза стабилна на високи температури и широк pH спектар, што се користи во алкохолната индустрија за втечнување на пити од компири и житни култури. PROTEMYL HT27L е произведен од вид на B. licheniformis, што не е генетски модифицирано.

PROTEMYL HT27L

АКЦИЈА: PROTEMYL HT27L предизвикува брзо намалување на вискозноста на гел-скроб, со негова хидролиза во декстрини растворливи во вода. Овие декстрини потоа се хидролизираат во ферментиран шеќер со употреба на ензими на сахаризација. PROTEMYL HT27L L е многу стабилен при високи температури, како и при ниски pH вредности .

АПЛИКАЦИИ: Атмосферска течност: PROTEMYL HT27L се додава во ладна или топла вода пред или за време на мелење. За да се добие висок степен на втечнување, температурата на која пулпата мора да се загрее мора да биде најмалку 85 0 C и да се одржи пауза за течност од 30 - 90 минути.

Втечнување под притисок: PROTEMYL HT27L L ќе се додаде во калапот по вриење под притисок и прво ладење, кога неговата температура ќе достигне опсег од 100 - 90 0 C. Се препорачува пауза за втечнување од 30 - 90 минути, по што температурата паѓа на 50 - 90 минути. 55 0 C и се додава ензимот на сахарификација.

Општо земено, ако рН падне под 5,4, температурата на втечнување ќе се намали на 85-90 0 В.

ДОЗИРАЕ: 25 - 50 ml/100 kg житарки, во зависност од употребената технологија.

pH вредност: Оптимален: 5,4 - 6,5 домен: 5,0 - 6,8

ТЕМПЕРАТУРА: Оптимално: 90 - 95 ° C Опсег: 80 - 105 ° C

ПОЈАВА: PROTEMYL HT27L е темна течност со специфичен ферментиран мирис, со специфична тежина од 1,10 - 1,25 g/ml.

Складирање и стабилност: PROTEMYL HT27L може да се чува на собна температура. За максимална стабилност, треба да се избегнуваат температури над 25 ° C. Вообичаено е потребно ладење.

ПАКУВАЕ: 1 кг, 28 кг тапани

РАБОТА: Ензимите се ШТЕТНО .

Со вдишување, аеросолите можат да предизвикаат иритација или алергии.