Протресете го, бебе, Приказната за милкшејкот - SPICEblog
Млеко, сладолед, сируп: ова тројство на сладост, кое го носи името на милкшејк, може само да има одличен вкус. Затоа, не е ни чудо што овој калоричен деликатес има лојални обожаватели од сите возрасти.
Кога ќе го слушнете Милкшејк, автоматски помислувате на американски вечери со масен изглед: Кадилаци пред влезот, клупи и фотелји изработени од црвена кожа, келнерки со мантили и XL коњчиња, момчиња со цитати од Елвис и кожни јакни. И оваа врска не е случајност: на крајот на краиштата, милкшејкот ги имаше своите златни денови во американските млечни шипки од 50-тите.
Иако тогаш немаше многу врска со милкшејкот, како што го познаваме денес, за прв пат беше споменат многу порано, имено во 1885 година. Во тоа време, милкшејкот сè уште беше варијанта на елго со виски. Дури во 1922 година, во годината кога е измислен миксерот, Ивар „Поп“ Кулсон од Чикаго го лансираше милкшејкот, каков што го знаеме денес. Неговото достигнување во тоа време беше да стави две топки сладолед од ванила во миксер со млеко, чоколаден сируп и прав од слад. И воила: се роди првиот милкшејк.
Денес милкшејкот е долго време термин во менијата и пијалоците во САД. Дури има и свој празник посветен на тоа: Национален ден на млечна треска со ванила на 20 јуни. Во Европа, најверојатно, може да се најде на менијата за десерти - особено поради неговите висококалорични хранливи вредности. Во оваа земја исто така ќе бидете изненадени што во САД и Канада е вообичаено да нарачате милкшејк како пијалок со плескавица и помфрит наместо кола во ресторанот за брза храна. Главната работа е дека има добар вкус!
Рецепти за милкшејк
Сè што има добар вкус е дозволено со милкшејк: од ванила до чоколадо до овошни креации. Особено со овошните шејкови, сирупот може прекрасно да се замени со овошни пиреа, овошна каша и овошен прав. Основниот рецепт за милкшејк е многу едноставен: измешајте млеко, сладолед и сируп додека не се добие кремаста конзистентност: готово! Во САД, мотото е „ако лажицата застане во милкшејк, тоа е добро“, додека во Европа сладоледот понекогаш се издава целосно.
Милкшејкот или се служи пуристички со слама, а оние кои сакаат детали го украсуваат со шлаг, захаросани цреши, чоколадни распрскувачи, кокосови снегулки и колачиња. Ако сакате да се почестите со вашиот неделен оброк на слатки во еден шејк, се препорачува милкшејк со путер од кикирики - за жал, тој има навистина лош вкус! За возрасните, милкшејкот може да има и „истрел“ со чиста совест. Бејли, виски и рум се идеални за ова.
Секој милкшејк добива свој личен допир кога е специјално рафиниран. На пример, со додатоци од сос направени од чоколадо или карамел. Изроди од зачини и сите пријатели со добар вкус им даваат на своите милкшејкови последниот допир со извонредни зачини и зачинети шеќери. Еве мал избор на наши лични омилени вкусови.
ТНТ шеќер
Овој зачинет шеќер навистина го заслужува своето име, бидејќи со ТНТ вашиот милкшејк од ванила станува експлозија на вкус. Најдобрата ванила од Тахит, суровиот шеќер од трска Демерара и гравчето тонка го даваат вашиот дополнителен удар на ванила.
Арапски зачин за кафе
Ова му дава на вашиот милкшејк за кафе генијална вкус на аромот: Арапскиот зачин за кафе со бурбон ванила, кардамон, цимет, морско оревче, мирудии, каранфилче и бибер е ништо друго освен простирка. Фановите на кафе ќе го сакаат овој милкшејк!
Ориентален зачин од чоколадо
Оваа состојка го прави вашиот чоколаден милкшејк важен момент за секој chocolateубител на чоколадо: ориенталниот зачин од чоколадо со кокос во прав, ѓумбир, жезло и ванилин шеќер. Овошен, сладок и малку зачинет - за ефектот „Сакам повеќе“ кога уживате во милкшејк.
