Провансалски школки

Главно мени

  • Дома
  • Метод
  • Производи
  • рецепти
    • Корисен совет
    • Основни рецепти
    • Храна
    • супи
    • Дихтунзи
    • Мезе/салати
    • десерти
  • Команда
  • доказ
  • Чести прашања
  • консултант
  • опрема

Логирај Се

Библиографски ресурси

билтен

Тие готват многу брзо и се вкусни!

школки

Најдов 2 опции на Интернет за да го подготвам ова јадење, го направив едноставното (само школки, маслиново масло, домати, вино и лук) - се чини дека ова е оригиналниот рецепт.

Тие се извонреден извор на минерали и омега-3, а нивната цена е многу добра (10 леи/кг). 1 кг школки е доволно за 2-3 лица.

3 лажици маслиново масло (во некои рецепти додадете во маслото и 30-40 гр путер)

2 коцки излупени домати

1 глава на среден лук

сол, бибер - свежо мелен, по вкус

еден куп зелен магдонос

Измијте ги школките; фрли ги отворените (пред да ги чекаш со бобарнак, ако затворат е во ред - живи се).

Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава; ставете ситно сецкан лук, оставете го 10 секунди; ставете ги доматите, оставете 1-2 минути; додадете го виното.

Кога сите ќе достигнат температура на вриење, оставете ги да се варат 2-3 минути.

Фрлете ги школките во тавата и покријте ги со капак; Протресете ја тавата од време на време да се измеша добро со сосот. Оставете да се вари 7-8 минути. На крај додадете го сечканиот магдонос и исклучете го огнот.

Послужете со тост леб и бело вино.