Проверете шеќер 10 природни алтернативи - зеленило - живејте поодржливо!
Јадењето помалку шеќер би било мудро. Но, животот целосно без сладост е тешко да се замисли. Барем можете да работите на тоа малку по малку да го вадите белиот шеќерен шеќер од вашиот дом и мозок. На крајот на краиштата, постојат бројни алтернативи. Тие не секогаш имаат помалку калории, но имаат и други предности во однос на рафинираниот шеќер. Следното е поглед во светот на природните засладувачи. Погледнете, пробајте и пронајдете ја вашата слатка:
1. Мед, душо, мед
Медот е популарен на масата за појадок и исто така се користи како домашен лек за настинки. Пчелниот производ може да се осврне на долгата традиција: Дури и Египќаните го нарекоа „храна на боговите“. И со право! Со 396 калории, медот има приближно ист број на калории како и масаниот шеќер со околу 400 калории на 100 грама. Сепак, има 1,2 пати поголема сладост од оваа. Покрај тоа, медот содржи минерали и витамини - и има уникатен вкус.
2. Јаконски сируп
Добиен од клубени од растението јакон, јаконскиот сируп е природно засладувач со ниско-гликемиско потекло. Содржи антиоксиданси и минерали како железо и калциум. Исто така, содржи пребиотик инулин, со кој се хранат здравите цревни бактерии. Во однос на калориите, тој е јасно инфериорен во однос на вообичаениот маса шеќер со околу 300 калории на 100 грама. Има вкус налик на мед и може да се користи за засладување на ладни јадења и десерти.
3. Ориз сируп
Традиционално од Јапонија, со релативно неутрален, малку вкусен вкус, оризовиот сируп е погоден за засладување на пијалоците, како замена за мед на леб за појадок и многу други јадења. Оризниот сируп (светло и темно) е направен од брашно од ориз и е добар за луѓето со нетолеранција на фруктоза бидејќи содржи многу малку или нема фруктоза. За споредба, сепак, оризовиот сируп има помала сладост и малку повисок гликемиски индекс од белиот шеќерен шеќер.
4. агаве сируп (Агависируп)
Агаве сируп, добиен од сок од „срцето“ на агавата, растение родно во Мексико. Содржи голем дел од фруктоза и со околу 300 калории на 100 грама помалку калории од масата шеќер, со приближно иста сладост. Покрај тоа, со релативно мала гликемиска вредност, тоа не предизвикува нивото на шеќер во крвта да се зголеми толку брзо. Слична е состојбата и со сирупот магвеј (Maguey agave), кој сè уште го нема во Германија.