Проверете со пекани и јаворов сируп - Рецепти од Тео; s Кујна
Секој пат кога е „Американска недела“ во LIDL продавници, Знам дека ќе ги надополнам моите залихи од јаворов сируп, пекани, пусти, меринги и лушпи од кромид и ... сè што е на полицата! Бидејќи Американската недела е една од моите омилени, му го посветив денешниот рецепт - Проверете со пекани и јаворов сируп
Торта со пекани и јаворов сируп - тортата што сите ќе ја сакаат! Јаворовиот сируп му дава посебна арома на карамела, а крцкавата ванила и пеканите го прават навистина посебен! Тоа е многу влажна торта, ќе речете дека е сирупска! Се чува влажно и меко со денови наназад, иако е премногу добро да се издржи неколку дена во куќа полна со желби! Тоа е совршена слатка закуска за целото семејство - точно знаете какви состојки содржи и можете да ја намалите количината на шеќер според вашите желби.
Рецептот за пекан со пекани и јаворов сируп е адаптација на рецепт на Марта Стјуарт, ако зборувавме за Американска недела. Само што ги сменив количините и драматично ја намалив количината на шеќер. Целосно се откажав од шеќер и користев само 100 гр кафеав шеќер. Доволно е? Тоа е повеќе од доволно и јаворовиот сируп, покрај прекрасната арома, ја засладува нашата торта
Тоа е многу густа торта, па парче е доволно за порција. Што значи ова? Дека имаме доволно цела недела за пакетот од училиште или канцеларија. Исто така, може да се замрзне и загрее во микробранова печка пред да се сервира.
Торта со ореви од пекан - Совети и трикови за успех на рецептот
- важно е сите состојки да бидат на собна температура, затоа извадете ги од фрижидерот најмалку 2 часа пред употреба.
- ние користиме путер од најмалку 82% маснотии. Го препорачувам германскиот путер Пилос или ирскиот путер Милбона од LIDL.
- да бидат уште покрцкави и миризливи, пржете ги пеканите во тавата, без додавање маснотии, додека не поруменат малку. Ова ги активира есенцијалните масла од ореви и нивната специфична арома станува уште поинтензивна.
Состојки за парче Проверете со пекани и јаворов сируп - 10-12 парчиња
250 гр мек путер Пилос, на собна температура
50ml Марибел јаворов сируп
2 кесички шеќер/јадро ванилин Белбаке од мешун од ванила Белбаке
кесичка прашок за пециво Belbake
Сите состојки потребни за рецептот за Проверки со пекани и јаворов сируп ве чекаат LIDL продавници♥
Подгответе класична тава за торта, намастете ја со путер и брашно или путер и хартија за печење. Загрејте ја рерната на 170 ° С. Кафеавите ореви во тавата, потоа исечете ги грубо од ножот. Победете го путерот со шеќер и ванила. Треба да имаме мек путер на собна температура. Се мати со миксер 5-7 минути со голема брзина или додека не добиеме газирана пена. Додадете јајца едно по едно, мешајќи по секое. Го ставаме и јаворовиот сируп.
На крајот го додаваме брашното, просеано заедно со прашокот за пециво. Исто така, ги вметнуваме оревите во составот, користејќи шпатула. Истурете го составот во тавата. Печете во загреана рерна на 170 ° C 50-60 минути. По првите 40 минути или кога тортата е убаво зарумена, покријте ја со алуминиумска фолија и оставете да продолжи да се пече додека не помине на тестот за чепкалка за заби.