Проверка на лосос и туна РЕЦЕПТИ ДУКАН

Дали ви недостигаше нов рецепт за дукан за напад и ПП? Тогаш е добро затоа што тоа е она што го имам за вас денес. Иако долго време беше заглавена во својот лаптоп, на ред дојде само нејзиниот. Не ме карај! Тоа е нешто многу едноставно за готвење и тоа оди многу добро како предјадење или спакувано.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

- 4 кг ситно мелени трици

- 2 зелен кромид (користете го само зелениот дел)

- мала кутија туна во сопствениот сок (200 гр.) исцедена

Одделете ги жолчките од белките. Ние ги мешаме жолчките со обезмастено сирење и трици од овес. Победете ги белките со малку тврда пена. Во составот на жолчките додаваме белки. Додадете прашок за пециво, сол, бибер и чили.

Истурете ја исцедената вода/сок туна во составот, а лососот го кршиме на помали парчиња. Додадете сецкан зелен кромид.

Измешајте го составот и истурете го во садот за торта (9 × 22 см). Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и оставете ја околу 30-35 минути.

---