Првите мерки во случај на труење со храна кај возрасни - Аптека ДОНА
Труењето е едно од најнепријатните искуства во летната сезона, кога наместо да уживаме во годишните одмори, на крајот ќе ја посетиме просторијата за чувари. Искушенијата се насекаде, температурите се високи, сите видови луѓе се справуваат со нашата храна, така што ризикот е доста висок да јадат контаминирана или расипана храна.
За среќа, иако симптомите се непријатни, овој тип на болест поминува доста брзо ако знаеме што да правиме и ако имаме неколку комплети за прва помош во комплет за празник. Да, можеме да се лекуваме ако не сме во една од ризичните групи (постари лица, хронично болни, бремени жени). Во случај на деца, станува збор за поинаква ситуација, бидејќи одлуката да се оди на лекар или не зависи од нивната возраст и сериозноста на симптомите.
Што се труење со храна
Discussе разговараме за најчестите видови труење, иако мора да знаеме дека тие исто така можат да бидат предизвикани од хемиско труење кога конзумираме одредени растенија или производи од животинско потекло кои содржат природно отрови. На пример, можеме случајно да јадеме токсични печурки (отровни) или одредени токсични растенија (рицинусово зрно). Може да биде потрошувачка на одредени видови риби што содржат токсин или имаат висока содржина на хистамин предизвикана од распаѓање на бактерии по заробувањето кај рибите што ги јадеме доста често како скуша или туна. Во овој случај, ние мора да одиме на лекар за да го намалиме ризикот од компликации како што се откажување на бубрезите по ингестија на токсични габи. Во многу случаи може да ви треба гастрична лаважа, болнички третман под мониторинг.
Сепак, најчести се гастроентеритисот предизвикан од јадење храна и пијалоци загадени со микроби, вируси или паразити. Оваа контаминација се чини дека се должи на непочитување на правилата за безбедност на храната при набавка, транспорт и складирање, како резултат на несоодветни услови за подготовка и ракување и чување храна по готвењето. Дури и повторно загревање на различни видови препарати го зголемува ризикот од контаминација.
Затоа мора внимателно да ги избереме местата каде што престојуваме и јадеме, внимателно да погледнеме како се постапува со храната, како се однесува и како се облекува персоналот, како се одржува хигиената во тој ресторан. Наместо да ризикуваме да поминеме неколку дена во болница или во кревет, подобро е да поминеме половина час во наоѓање на друго посоодветно место за вечера. И избираме добро спакувана и подготвена храна.
Кои се алармните сигнали за труење со храна
Првите симптоми се гадење, малаксаност, дијареја, повраќање и абдоминална болка. Може да се појави и треска, слабост, дехидрираност. Теоретски, за 2-3 дена се извлекуваме со минимална интервенција за која ќе зборуваме малку подоцна.
Меѓутоа, ако симптомите се потешки или комплицирани, состојбата се влошува или имаме веќе постоечки болести и низок имунитет, тогаш мора итно да одиме на лекар. Тоа се: тешка дехидрираност, генерализирана слабост, проблеми со видот, координација, несвестица (бесвест), варијација на крвен притисок и пулс, неможност за внесување вода и храна.
Што да направите во случај на труење со храна
Нашиот комплет за празници треба да содржи и спазмолитик (за грчеви во стомакот), пробиотици (со дејство во случај на дијареја), лекови за дијареја и треска. Ако имаме дете, тогаш ни се потребни соли за рехидратација (постои и верзија за возрасни).
Подобро е да не јадете храна во првите 24 часа по појавата на симптомите, или барем на тој ден. Можеме да консумираме незасладен чај од нане и обична вода во шише. Така, нашето тело ќе може да се бори против болеста и полесно ќе се опоравиме. Следниот ден можеме да воведеме лесна храна како што е обичен варен ориз, јогурт, тост, свежо сирење, банани. Последователно, додаваме моркови, варено месо на оризот и постепено воведуваме друга храна, со исклучок на некое време овошни и овошни сокови, кисели сокови, алкохолни пијалоци, слатко млеко.