Пржен лосос со ванила, портокали и зелева салата од матеница

Најдобро ми се рецептите што никогаш не сум ги видел како доаѓаат. Јас ги миев различните состојки илјада пати во супермаркет - но, се разбира, никогаш не сонував да направам нешто големо од тоа. И тогаш - тресне! - одеднаш има вистинска инспирација. Вратите со целосно нов вкус се отвораат спонтано затоа што познатите вкусови во нова комбинација резултираат во навистина изненадувачки WOW фактор. Ако целата работа може да се спроведе многу едноставно, без многу искуство со готвење, мега опрема или скапа опрема, мислам дека готвењето е премногу добро. Каде на друго место можете да откриете толку многу нови работи цело време и секогаш да изненадувате и да се радувате? Се согласувам. Но, да се вратиме на рецептот:

Овој лосос со ванила, мед, ѓумбир и портокали е токму таква среќна комбинација. Лосос - пржен многу често. Gумбир - во супи од тиква или азиски јадења, рендан во луковици. Душо - да секако, секогаш некако го имаш тоа во куќата. И на мешунките од ванила им беше дозволено да се капат во пана-кота одвреме-навреме. Но, сите заедно? Со риба ...!? Апсолутен чекан. Секако, тука е вклучено и малку путер.

лосос

Рецептот доаѓа од зимската книга за готвење „Вашата кујна“ * (партнерска врска) што веќе ви ја претставив. Регионалните и сезонските состојки се во фокусот на книгата за готвење и се среќаваат во инспиративни и возбудливи комбинации за мраз и студени денови. Супата од компири направена од неа со зачинет путер и крцкави крцкави крутони исто така постигна многу вкусен вкус со необични зимски ароми и зачудувачко чувство на добро, пријатно чувство на каучот. За мене, сепак, лососот со ванила, портокали и зелева салата од матеница е допир повозбудлив.

Loveубов на прв поглед: зимски лосос со ванила, портокали и ситен зелева салата

Веднаш штом го прочитав рецептот, знаев: јас сум во голема убов. Јас само го изоставив тарагонот наменет во оригиналниот рецепт (бидејќи никогаш не ми го разнесе умот) и го направив маслото од облекување за зелевата салата (како противтежа на вар) малку послатко. Предлагам да го готвите ова веднаш, да се за inубите во овој зимски лосос и идеално да го послужите на целото семејство за Божиќ. Бидејќи потребното време е навистина пријатно податливо!

Имајте го вкусно! ღ

И, дали треба да бидете завиткани на каучот во „Вашата кујна - патување низ зимата“ и да сакате да го отворите апетитот со одличните фотографии и прекрасниот изглед - еве ги повторно изворите за снабдување: Книгата за готвење „Вашата кујна“ е достапна во сите продавници на REWE и преку услугата за испорака на REWE. За 9,95 € навистина вредна афера. Или исто така пријатна идеја за подароци.

И, тука е рецептот за пржен лосос со ванила, портокали и зеле од млеко од зеле од зеле

состојки за 2 лица:

250 гр црвена зелка
250 гр зашилена зелка
½ лажичка сол
200 мл органско матеница
1 вар, сок и рендана кора од лимон
½ лажичка шеќер
1 лажица масло маслиново масло

2 филети од лосос, свежи со кожа (прибл. 200-300гр)
60 гр путер
50 гр ѓумбир, излупен и исечен
1 портокал, нетретиран, во парчиња дебели ½ см
2 парчиња ванила и пулпата од мешунките
1 суп.л-патки мед

Така функционира:

Четвртина црвена зелка и зашилена зелка и исечете ги долги на тенки ленти. Во сад со сол добро месете со рака една минута и потоа оставете го да стрмни најмалку 20 минути. Потоа истурете ја течноста што протекла.

За преливот измешајте матеница со сок и кора од лимета, шеќер и маслиново масло. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Додадете во зелевата салата.

Измијте ги филетите од лосос и исушете ги. Растопете половина од путерот во тава и пржете ги ѓумбирот, парчињата портокал и лососот (кожата нагоре) околу 4 минути. Потоа внимателно свртете го лососот. Додадете го преостанатиот путер, мешунката и пулпата од ванила, како и медот и нежно промешајте. Пржете го лососот уште 4 минути. Сол и бибер.

Ставете го лососот на чинија, опкружете го со парчиња портокал и ѓумбир и покријте го со сосот. Послужете со зелева салата.

  • лесно
  • есен
  • ѓумбир
  • зелева салата
  • лосос
  • мени
  • портокалова
  • ванила
  • Божиќ
  • зима

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Кростини со козјо сирење и морско овошје од брусница. Вкусно како предјадење, предјадење или со вино.

Луксузен појадок (мамурлак): вамфли Кимчи со хумус од грашок, сланина, спанаќ и пржено јајце

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

  • Објавено во
    • Месна риба
    • Десерт и слатки

Летно мени: три едноставни и вкусни курсеви со кои можете да освоите поени во лето.

  • Објавено од од страна наМел
  • 4 минути прочитано
  • 5 коментари

Мама маркетинг 2.0: Викиншки празник

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 25 коментари
  • Објавено во
    • Месна риба
    • Тестенини, пица и ко.

Venison Bolognese со црвено вино и чоколадо. Bolo 2.0

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 2 минути
  • 6 коментари

3 коментари

Леле, каков вкусен рецепт! Сакаме да правиме Божиќна вечера со црвено или бело вино. На пример, супа од кромид со бело вино како стартер или лова во сос од црвено вино е навистина вкусна. Ние никогаш не вложувавме толку многу напор во ова, затоа неколку духови од подрумот влегуваат во храната тука ...

одличен рецепт, одлично! Лососот го имавме како „збогум“ веднаш по Божиќ. Комбинацијата ѓумбир-портокал-ванила е сензационална. И, салата од зелка повторно ја направивме два дена подоцна - беше толку лесна и вкусна. Значи: врвот на врвот!

Ви посакувам одличен почеток во новата година!
Јан и Аника

Лососот е експлозија на вкус. Ви благодариме за овој одличен, креативен рецепт!:-)