Пржен свински црн дроб со лук (Исцрпен црн дроб на црниот дроб во 6 чекори)
Рецепти со пржен свински црн дроб - како да направите пржено свинско црн дроб со лук во 6 едноставни чекори како дома мама.
Пан-пржен свински црн дроб рецепт за да направите задушен црн дроб со лук и други едноставни и вкусни состојки.
Научете на ова видео како да направите пржен, сочен и вкусен пржен свински црн дроб користејќи рецепт за свеж црн дроб!
Супер супер вкусен рецепт за домашна храна понуден од www.retetedecasa.com! ДОБАР АПЕТИТ! 👌
Пан-пржен свински црн дроб - видео
Кликнете на starвезда за да ја оцените!
Просечна оценка 4,8/5 Број на гласови: 8
Нема гласање досега! Бидете први што ќе го оценат рецептот!
Бидејќи ви се допадна рецептот.
. гледајте домашни рецепти на медиумските канали!
Извинете што не ви се допадна рецептот!
Како можеме да го направиме тоа подобро?
Кои состојки се потребни за да се направи пржен свински црн дроб? ❓
1) 500 гр свеж свински црн дроб
2) сол и мелен црн пипер по вкус
3) сушена мајчина душица по вкус (препорачувам 1/2 кафена лажичка)
4) лук во прав или смачкан (јас користам 1/2 лажиче лук во прав или 3-4 чешниња лук)
5) 2 лажици маст или 50 мл сончогледово масло
Како да направите пржен свински црн дроб во тава чекор по чекор? ❓
1) исечете го свинскиот црн дроб на тенки ленти широк околу 2 прста користејќи добро изострен кујнски нож
2) зачинете го секое парче свински црн дроб со сол и бибер по вкус
3) посипете сушена мајчина душица и лук по вкус, а потоа добро протријте го црниот дроб за да навлезе добро со зачините
4) ставете тава со капак на силен оган и додадете маст или масло на неа, а потоа почекајте да се загрее
5) ставете парчиња свински црн дроб во тавата, ставете го капакот и пржете на секоја страна 2-3 минути или додека не порумени
6) извадете го пржениот црн дроб од тавата и ставете го на абсорбента хартија за да се отстрани вишокот маснотии или масло
Совети за готвење за рецепт за пржен свински црн дроб
Рецептот за пржен свински црн дроб е многу вкусен, иако некои сметаат дека црниот дроб е пониско парче свинско месо. Затоа, препорачувам да го вклучите во вашата листа на омилени рецепти.
Ако е правилно подготвен и пржен правилно, црниот дроб е вкусен, хранлив и многу здрав поради високата содржина на железо.
Свинскиот црн дроб може да се пржи во тава, како што е опишано погоре, или да се пече на скара.
Ако сакате да готвите свинско црн дроб на скара, препорачувам секое парче да го намачкате со малку маст на собна температура и да го пржете на жар што тлее, за да има време да се готви внатре.
Многу е важно да се враќа често, но и да не се остава премногу долго за да се пржи.
Кога готвите свинско црн дроб во тава, мора да го готвите на силен оган и да не го пржите претерано.
Ако го оставите премногу на оган, црниот дроб ќе се стврдне и ќе стане гума. Свинскиот црн дроб е највкусен кога е лесно варен во крвта и од него тече сок од стек кога ќе го исечете со нож.
Кога готвите пржен свински црн дроб, препорачувам да подготвувате пире од компири - оваа комбинација е навистина неодолива и им се допаѓа на сите.!
Исто така, обично подготвувам сос од лук и го ставам преку црниот дроб послужен на чинија за поизразен вкус на лук.!
Добар апетит за пржен свински црн дроб со лук!
Во прилог на свински црн дроб, можете да готвите и телешки црн дроб или јагнешки црн дроб. Во случај на јагнешки црн дроб, препорачувам да го исечете на коцки со средна големина затоа што има помека конзистентност и е добар дури и ако е пржен на средна топлина. Покрај тоа, можете да подготвите јагнешки црн дроб директно со пржен кромид, што не го правам со свински црн дроб.
Повеќе информации за разни видови црн дроб се достапни овде (на англиски).