Пржена цикорија - рецепт

пржена

  • Карактеристики Ефтина кујна, вегетаријанска
  • Гарнир од типот на мени
  • регионот -

    • состојки

    Порции: 4

    • 4 парчиња цикорија
    • 3 лажици мед
    • 2 лажици путер (за пржење)
    • маслиново масло
    • Крем од балсамик
    • сол

    Тематски светови

    Спонзорирано од

    подготовка

    1. За пржена цикорија Измијте ја цикоријата на едно парче и исушете ја. Загрејте голема тава и исечете ја цикоријата на половина.
    2. Пржете ги половините од цикорија без да додавате маснотии, претворајќи ги почесто. По околу 3 минути готвење, додадете путер и продолжете со пржење.
    3. Кога половините на цикоријата се лесно зарумени, додадете го медот во цикоријата и свртете ги половините на цикоријата неколку пати, така што медот е добро распореден.
    4. На крај зачинете со сол и послужете по две половини на чинии. Намачкајте со малку маслиново масло и крем од балсамик.

    Пржена цикорија е брзо, вкусно јадење што одговара добро со живината, но исто така има прекрасен вкус со парче Chiabatta и малку козјо сирење.