Пржена харинга; Веб-страница на Фонтејн

Фонтејн пржена харинга

Зошто филети од харинга Фонтејн?

За среќа, школските риби ретко се мешаат со други видови. Затоа, во риболовот на харинга тешко дека постои несакана придружна фата. Покрај тоа, големината на мрежата на чантата и пелагичните тралови е доволно голема за фатените Младите риби лесно можат повторно да избегаат може. Овој риболов за зачувување со право го носи признатото син МСЦ печат

Како се прават харингите пржени филети од харинга од Фонтејн?

Нежниот третман исто така игра голема улога во Фонтејн: Лежејќи на појас од жичана мрежа, исчистените филети од риба прво нежно се посолуваат, а потоа поминуваат низ систем на брашно слично на тунел, а по привремена проверка преку органско масло за пржење на висока температура Токму тука се сочните филети од харинга нежно пржено.

Тогаш е потребно да се оладат пржените филети од харинга стави во лименки со рака. На следната станица се додаваат кромидот и инфузијата, а конзервите се запечатени. Со цел содржината да биде издржлива, конзервите сега поминуваат низ пастеризаторот. Ова ги носи на повисока температура за кратко време и ги прави Додавање на конзерванси непотребно. Откако ќе се измијат и исушат лименките, се земаат случајни примероци и се проверуваат според строгите барања за квалитет.

Зошто Фонтејн пржеше филети од харинга?

Пржената харинга е типична за германската кујна и е популарна со генерации. Тешко дека има некој што веќе не јадел риба деликатес со пржени, солени или пире од компири. Нежно пржено тие секогаш се задоволство - со срдечни гарнитури во зима, разладени во лето и послужени со свеж интегрален леб. Идеално кога работите треба да се завршат брзо.

употреба

Внимателно избрани нежни филети, нежно пржени, послужени со компири, прават брз, целосен оброк. Во лето, разладено со свеж леб од интегрално задоволство.

Добро е да се знае

• Видови: Атлантичка харинга (Clupea harengus)
• Состојки од контролирано органско одгледување
• Во зачинета органска маринада
• Целосно конзервирана, т.е. може да се чува без ладење
• MSC ™ печат за одржлив риболов
• Нежно пржени

Нутриционистички вредности

Видови риби: харинга (латинско име: Clupea harengus)
Риболовни терени: Северо-источен Атлантик риболов област ФАО 27
Нутриционистички вредности и резултати од анализа врз основа на 100 гр
Енергија kJ/kcal: 854/205
Протеин 17 гр
Јаглехидрати 4 гр
од кои шеќер 3,5 гр
Маст 13 гр
од кои заситени масни киселини 2,5 гр
Сол 1,5 гр

Вредностите на анализата се предмет на вообичаените биолошки флуктуации на природните производи.

Состојки:

61,5% Пржени филети од харинга [96,6% филети од харинга (Clupea harengus), Брашно од цело пченично брашно*, Декстроза *, масло од репка *] вода, оцет од ракија *, шеќер од трска *, кромид *, доматна паста *, морска сол, црвено вино *. (* од контролирано органско одгледување, контролирано од Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001).

---