Пржена лопенка со сос од леќа - Cookidoo® - официјална платформа за рецепти Thermomix®
Тешкотија
Повеќето од нашите рецепти се лесни. Оние што бараат малку повеќе време или можност за готвење се оценети како средни или напредни.
Време на подготовка
Ова е колку време ви треба за да го подготвите овој оброк.
Вкупно време
Ова е време што треба да се подготви овој оброк од почеток до крај: маринирање, печење, ладење итн.
Големина на порција
Ова покажува колку порции прави овој рецепт.
Состојки
Масло од коријандер
- 80 гр листови спанаќ, свежи
- 1500 гр вода
- 3 лажички сол
- 6 коцки мраз
- 300 гр масло од репка
- 50 г коријандер, откинат
Сос од леќа
- 250 гр жолта леќа, подредена, измиена
- 400 гр вода
- 2 кромица
- ½ чешне лук
- 50 гр маслиново масло
- 180 гр вермут, сув (на пр. Ноили Прат)
- 600 гр живина
- 1 дршка лимонска трева, свежа
- 10 стебленца коријандер
- 10 бели зрна бибер
- ½ лажичка семе од коријандер
- ½ лажичка семе од ким
- 1 под кардамон
- ½ ловоров лист, исушен
- 1 лута пиперка, мала
- ½ ½везда анасон
- ½ лажичка куркума, мелена
- 1 нотка Рас ел Ханут
- 1 лажица масло сок од лимон
- 3 нотка сол
Пржена лопенка и завршување
- 400 гр филети од мушула, со филети од кожа или треска, со кожа
- ½ лажичка сол
- ¼ лажичка бел пипер, мелен
- 2 лажички сок од лимон
- 50 гр маслиново масло
- 2 - 3 стебленца коријандер за украсување
Ви се допаѓа она што го гледате? Овој рецепт и повеќе од 3.000 други ве чекаат!
Регистрирајте се на нашиот 30-дневен бесплатен пробен период и откријте го светот на Cookidoo®. Нема приврзани низи.
Во колекциите
Алтернативни рецепти
Шпагети со сос од синап и лосос
Салата од туна со булгур и грав
Тестенини од тиквички со песто од босилек од авокадо и лосос од сусам