Пржена пастрмка со путер и лимон

Рибна калорична

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 621 година
  • КХ: 5 гр
  • Е: 41 гр
  • П: 48 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 2 виножито пастрмка освен со глава
  • 100 гр путер
  • 2 лимон/н
  • 4 чешниња лук
  • 4 свежи стебленца копра
  • 4 стебленца мајчина душица, свежи
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Исплакнете ја пастрмката под проточна вода и оставете да се исцеди врз кујнската крпа • Измијте ги лимоните со топла вода, исушете ги, а потоа исечете ги на парчиња, а вторите во мали чамци • Измијте ги билките и исушете ги.
  2. Излупете и грубо исечкајте го лукот • Наполнете ја пастрмката со билки, лук и клинови од лимон • Исечете го путерот на парчиња и стопете околу половина од тоа во тавата • Накратко испржете ја пастрмката од двете страни.
  3. Ставете ја пастрмката во сад за печење и варете ја во загреана рерна на 175 ° C 15-20 минути • Извадете ја пастрмката од рерна и покријте ја со путер • Сол и бибер од рибата и послужете ја со чамците со лимон.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција