Пржење оризова хартија - најдобри совети и трикови
Оризовата хартија главно се користи во виетнамската кујна и често се додава во прженот. Во овој домашен совет објаснуваме како да го пржете длабоко, на пример, да направите крцкави пролетни ролни.
Како да пржете оризова хартија
Обично можете да купите оризова хартија во продавницата во Азија. Доаѓа во кружни цврсти плочи кои изгледаат малку како парче пластика.
- Со цел оризовата хартија да стане мека, прво мора да ја натопите во вода.
- За да го направите ова, ставете млака вода во сад и повлечете ја оризовата хартија низ течноста неколку пати. Потоа ставете го на чинија или кујнска табла и почекајте неколку секунди.
- Теоретски, сега можете да ја наполните оризовата хартија со свеж зеленчук како краставица, зеле од мушичка, моркови и зелена салата, ракчиња, месо, коријандер и нане и да ги засукате во летен ролна.
- Доколку сакате да готвите пржени пролетни ролни, направете нешто поразлично: Прво подгответе полнење од пролетен ролна од јуфки од ориз, мелено месо, печурки со грешки, моркови и лук, кои ги зачинувате со рибен сос, малку шеќер и бибер.
- Потоа ставете лажица од фил врз натопената оризова хартија и завиткајте ја во неа.
- За да го направите ова, прво преклопете го листот еднаш во средина, потоа преклопете ги аглите десно и лево и превртете ја целата работа нагоре.
- Потоа загрејте масло во вок или големо тенџере на средна топлина и пржете ги ролатите до златно-кафеава боја.
Совет за видео: Како да готвите тестенини за 60 секунди
Во следната статија ќе ви кажеме дали сосот од соја е здрав.