Пржење со топол воздух на тест Прави здрав помфрит

Салата или не, понекогаш едноставно мора да биде топла и мрсна - тогаш преовладуваат желбите за помфрит. Вкусно да, здраво за жал не. Или го прави тоа? Тестиравме прженица за топол воздух што треба да овозможи здрав помфрит.

Кој може да одолее на мирисот на свеж помфрит? Вкусно ветре редовно дува низ улиците, особено во центрите на градот. И, една од најдобрите спомени од детството е дефинитивно задолжителната вреќа помфрит откако скокна во студена вода - никаде златно-жолтите стапчиња од компир немаат толку добар вкус како што имаа на надворешниот базен.

Се разбира, сите знаеме дека помфритот нема многу што да понуди покрај овој неверојатно вкусен вкус. Премногу масло, премногу сол - едноставно нездраво. Како и да е, секој Германец завршува во торба или на чинија во просек нешто помалку од 58 кг годишно.

Здрав помфрит благодарение на прженот за топол воздух?

Длабоко пржење без жалење: Тоа е целта на нашиот најнов уреднички тест. Тест-објект: Philips HD9630/90 Airfryer XXL. Прашање: Дали можете да направите навистина вкусен и здрав помфрит со пржење со топол воздух?

Сè повеќе производители носат уреди на Airfryer на пазарот за кои се претпоставува дека создаваат крцкави јадења со малку или воопшто без маснотии. Компири, месо, риба - сè што е во пржење на топол воздух треба да биде крцкаво и без масти прсти.

Звучи одлично, но исто така значи дека друг уред ќе се пресели во кујната - дали вреди да се купи? А, воздушните прстени се вистинска алтернатива за печките и печките?

Само топол воздух? Airfryer навистина може да го стори тоа

Кога пржете храна, станува крцкаво однадвор и се создаваат вкусни печени ароми. Сепак, длабокото пржење на температура помеѓу 140 и 190 степени Целзиусови доведува до зголемени вредности на акриламидот. Акриламидот има негативно влијание врз здравјето и се сомнева дека е канцероген.
Новата регулатива на ЕУ предвидува дека рестораните и снек баровите треба да се придржуваат до одредени правила со непосреден ефект со цел да се спречи формирањето на акриламид при подготвување оброци.

Наместо да потопувате компири и слично во врело масло, воздушните прстиња едноставно се потпираат на многу топол воздух. Користејќи ја технологијата за топол воздух во внатрешноста на уредот, топлиот воздух се распределува рамномерно околу храната и се движи. Всушност како печка со функција за конвекција, само многу побрзо и повеќе заштедувајќи енергија, и без силен развој на мирис за време на употребата. На овој начин, храната треба да се готви нежно. И вишокот маснотии се движи низ решетката во плех за собирање на подот. Покрај длабоко пржење, уредите рекламираат функции како што се готвење, скара и печење. О да, и сè со рекордна брзина!

Во тестот: Philips HD9630/90 Airfryer XXL

уредникот на gofeminin.de Марлен тестови:
"Да, јас не сакам да јадам, навистина не сакам да готвам ... Како fanубител на компир, јас сум искусен со помфрит и задоволен сум само со навистина добар помфрит. Може ли Airfryer да остане во чекор и здравиот помфрит навистина има добар вкус?"

Најважните карактеристики на Airfryer XXL:

Капацитет 1,4 кг
Патентирана технологија за топол воздух
Технологија за отстранување на маснотии
Аналогно ротирачко тркало
Температурен опсег помеѓу 80 - 200 ° C
Интегриран тајмер со тајмер (60 минути)
Моќност до 2225 В.

Работа на Philips Airfryer XXL: Приклучете и исклучувате

Работата е многу едноставна: има само една фиока за намирници, плус ротирачко копче за температурата и една за времето. Уредот се управува преку приклучок и затоа може да се поврзе со која било точка во кујната, единствено важно е да имате слободен простор на страните. Колку време треба да се готви одредена храна, е погодно напишано на горниот дел од уредот или во приложениот прирачник и книга за готвење. Бидејќи Airfryer би требало да работи многу брзо, јас се држам до него при првиот обид.

Совет: Со „NutriU“ веќе постои вистинската апликација за вашиот паметен телефон, која нуди рецепти и совети.

Подготовка на помфрит: Наполнете, ставете храна

За домашен помфрит, се препорачува брашно од брашно да се сече на подеднакво дебели клинови и да се потопува во солена вода околу 10-15 минути, така што скробот да излезе. Потоа кратко исушете го и измешајте го во сад со максимум 1 лажица масло и малку зачини. Кога ја испробав мојата рака, се одлучив за класичен помфрит и зачини, кулинарските експерименти ќе дојдат подоцна.

Ставете сè во Airfryer, поставете го регулаторот на нешто помалку од 15 минути, и извлечете ја корпата еднаш или двапати и тресете ја малку напред и назад. Супер лесно.

Резултат од тестот Airfryer: домашен, вкусен и здрав помфрит

Јами! Остро и златно жолто однадвор, убаво и меко и како компир одвнатре. Првиот тест рок беше успешен, но дефинитивно сепак може да се прошири. Мојот помфрит повеќе личи на клинови, т.е. широки и долго-исечени клинови од компири. Јас сум презадоволен од вкусот и дефинитивно ќе ја испробам својата рака на повеќе сами помфрит.

Дали вреди да се користи пржење со топол воздух? Про Контра

+ лесно ракување
+ брзо и заштеда на енергија
+ работи со малку или без маснотии
+ лесно се чисти
+ Постојат совети и трикови во апликацијата

- Храната не може да се види додека "пече"
- бара многу простор на работната површина
- Додатоци како што се разделувачи мора да се купат одделно

Заклучок: Можно е здраво „пржење“

Airfryer работи брзо и сигурно - и резултатот е навистина импресивен и има одличен вкус. На долг рок, сепак, ќе ми недостасуваше погледот на храната додека готвев, бидејќи сè исчезнува зад темната фиока. Јас останувам со рерната додека печам, а шпоретот исто така останува во употреба. Како поздрава алтернатива на прженот за пржење на воздухот, воздушниот фрајр е добра работа.

Ако сакате и често јадете крцкава храна, Airfryer е одличен начин да заштедите масло и маснотии!