Пржени јајца со сланина како да се готви за појадок

Содржина на статијата

Идеален, вкусен третман, кој се состои од минимален број производи, ќе ви даде енергетски поттик во раните утрински часови. Со додавање на сланина во редовни попрскани јајца, добиваме традиционален англиски појадок. Како да се готви јадење, кои состојки се потребни за тоа и како да се готви?

Како да подготвите сланина и јајца

Во многу земји, готвењето сланина и јајца се смета за традиционален почеток на денот. Гответе брзо и лесно (6-10 минути). Потребни ни се неколку компоненти: јајца (3-4 парчиња), парче четка со слој месо. Понекогаш, за ситост, во чинијата се додаваат повисоки калории, зеленчук, колбаси, грав и други состојки. За повеќе детали за тоа како да готвите звучник или пржено јајце, дознајте повеќе.

Рецепт од сланина и јајца

За да се подготви класичен рецепт за јајца измешани со сланина, нема да бидат потребни комплексни производи - само свежи јајца, подкрсти (сурови или пушени) и некои додатоци. Сè што треба да направите е правилно да ги тресете и пржете јајцата и сланината во тава. Не помалку заситен, сочен и хранлив е јадење зачинето со свежи домати, сирење, билки. Послужете топло со парче црн или бел тост. За да го диверзифицирате појадокот, препорачуваме да разгледате различни рецепти.

Со домати

Време за готвење: 15 минути.
Порции по контејнер: 2 лица.
Калорична содржина: 148 kcal.
Дестинација: за појадок.
Кујна: европска.
Тешкотија: лесно.

Тесните јајца со сланина и домати се разликуваат од класичниот звучник со богат вкус и исхрана. Сочниот, месен домат, пржен со пушено месо, му дава на храната уникатен вкус. Добар додаток на тесните јајца е салата од свеж домат. Земете различни цреши, додадете салата, вкус на маслиново масло, капка сок од лимон - ќе добиете освежителен додаток на главното јадење.

сланина - 40 гр;
домати - 1 компјутер;
пилешки јајца - 4 парчиња;
цилинтро - 10 g;
зачини по вкус;
растително масло - 1 лажица масло. ИТ.

Подгответе храна за пржени јајца со сланина: измијте ги доматите и цилинтро. Исецкајте го зеленчукот и исецкајте го цилинтро.
Во сува, загреана тава, лесно испржете ги парчињата.
Додадете домати на нив, а потоа затемнете ги следните 5 минути.
Победете го јајцето, додадете зачини, билки. Истурете ја основата на домати и печурки со мешавина од јајца.
Гответе на средна топлина 5-8 минути.

Американски стил

Време за готвење: 10 минути.
Делови по контејнер: 1 лице.
Калорична храна: 239 kcal.
Дестинација: за појадок.
Кујна: американска.
Тешкотија: лесно.

Американските тесни јајца со јајца за пржење се добра опција за хранлив појадок за мажи. Оригиналната техника за готвење ќе биде добра алтернатива на здодевните омлети и класичните пржени јајца. Поради фактот што белките и жолчките се матат со миксер до хомогена конзистентност, садот станува повеќе воздушен и полесен. Додека готвите во тава, мешајте ја смесата постојано за да избегнете појава на тврда кора (не треба да се сече). Ако користите крем наместо млеко, добивате поделикатно јадење.

сланина - 40 гр;
млеко - 50 ml;
пилешко јајце - 2 парчиња;
путер - 40 гр;
тост - 2 парчиња;
сол - 3 g;
корен од целер, зачини и зачини по вкус.

Победи јајца, млеко, сол во длабок сад.
Одделно испржете ја сланината, зачинете со зачини. Извадете го од тавата.
Истурете ја смесата со јајца во врелата тава. Не оставајте солидна маса, тресете на секои 5-10 секунди.
Печете го лебот во тостер, исушете го во рерна или пржете во тава.
Формирајте апетитен сендвич: треба да ги намастите обете парчиња леб со путер, а потоа намачкајте слој - пржено месо и јајце.

На англиски

Време за готвење: 20 минути.
Порции по контејнер: 2 лица.
Калорична храна: 239 kcal.
Дестинација: за појадок.
Кујна: англиски.
Тешкотија: лесно.

Ова јадење е совршено како жив појадок. Сланината и англиските јајца се популарен утрински третман во Европа. Во прилог на главните состојки, се додаваат колбаси, по можност пушено, конзервирано гравче. Наместо погодна храна, можете да користите грав или боранија. Добар додаток ќе бидат печурки и крутони, натопени во лук.

пушени колбаси - 2 парчиња;
грав во сос од домати - 200 гр;
кромид - 1 ЕЕЗ;
сланина - 40 гр;
пилешко јајце - 4 парчиња;
лук - 1 чешне;
путер - 50 гр;
сол - 10 гр.

Поминете го лукот преку преса. Кромидот ситно исецкајте го. Исечете го месото во тенки ленти.
Варете ги колбасите.
Загрејте го путерот во тава, прво пржете го кромидот во неа, а потоа додадете колбаси и варени колбаси.
Отворете конзерва, префрлете го гравот на остатокот од состојките. Додадете лук - варете 10 минути.
Поделете го готовиот гарнир на два дела.
Гответе со пржени јајца: внимателно скршете ги јајцата во тава, така што жолчката останува недопрена, сол. Дајте the на верверицата време да седне и добро да пржи.
Ставете ги јајцата на чинијата. Англискиот појадок е подготвен!

Со сирење

Време за готвење: 20 минути.
Порции по контејнер: 2 лица.
Видови калории: 138 kcal.
Дестинација: за појадок.
Кујна: дома.
Тешкотија: лесно.

Јајцата исецкани со сланина и урда на начин на подготовка потсетуваат на тепсија. Се препорачува урда да се меле преку сито - така што нема да има точки во готовиот сад. Комбинацијата на сирење и зачини ќе го направи третманот уште поароматичен. Ако додадеме кари, лути пиперки, ќе добиеме варијанта на ориентална кујна, сенф и мед - тие ќе додадат пријатни француски ноти. Овој вид појадок се готви не само во тава, туку и во рерна.

потценувања - 100 гр;
пилешки јајца - 4 парчиња;
кравјо сирење - 200 гр;
мелен црн пипер - 3 g;
сол - 5 g;
мелена црвена пиперка - 5 g;
коријандер - 5 g;
сирење - 50 гр;
павлака - 80 ml;
праз - 40 гр;
путер - 20 g;
растително масло - 2 лажички. ИТ.

Исплакнете го празот, исечете го на тенки прстени.
Засечете ги парчињата под двете страни за да дозволите маснотии. Додадете зачини, путер, праз - потоа 5 минути.
Комбинирајте јајце, сирење, рендано сирење, крем и сол. Нежно префрлете го во тава над месото, промешајте и раширете ја смесата рамномерно над површината.
Покријте, на средна топлина, ставете го тенџерето да зоврие (околу 10 минути). Не заборавајте да свртите за да не изгорат пржените јајца и сланина.

Рерна во сланина и јајца

Време за готвење: 25 минути.
Сервирање по контејнер: 6 лица.
Видови калории: 216,2 kcal.
Дестинација: за појадок.
Кујна: дома.
Тешкотија: лесно.

Готвењето во рерна има посебна предност: благодарение на овој метод, храната се третира термички со помалку маснотии, што ја прави храната диетална. Рибизла и јајца во рерна е ефтино, хранливо јадење. Especiallyе биде особено вкусно ако посипете вкусно печено со зачинети зачини или тврдо сирење. Olолчката може да се разниша или да се остави цела - по желба. Завршеното јадење се служи топло, а традиционално се служи каша или пире.

пилешко јајце - 6 парчиња;
потценувања - 60 g;
сол, бибер - 2 g;
зелен кромид - 1 букет.

Вклучете ја рерната да се загрева на 180 степени.
Подгответе ја сланината, ставете ја на плехот за печење во ленти во еден слој. Ставете во рерна да кафеава - 6-9 минути. Откако ќе ги избришете вишокот маснотии со салфетка.
Подмачкајте тава за мафини соодветна со путер.
Обликувајте го прегледот на корпите во ленти, ставете го во форма. Истурете ги со јајце, бибер, сол.
Печете 10 минути. Посипете ги ренданите јајца со сланина или украсете со посипување на зелена боја.

Како да пржете пржени јајца со сланина - препораки од готвачи

Што да барате при избор на производи, како да пржете јајца измешани со сланина, професионалните готвачи ќе речат:

При избор на сланина, обрнете внимание на парчиња со дебел слој месо и мала количина маснотии. Колку помалку маснотии, толку подобро.
Пред да ја испржите сланината во тава со јајце, намалете го огнот. Не претерувајте! Имајте на ум дека рецептите препорачуваат готвење на сува површина. Сланината треба да изолира доволно маснотии за да пржи друга храна.
Вреди да се размисли дека самото месо е веќе солено, па затоа треба внимателно да ги сотите пржените јајца со сланина.
За да направите вкусен и здрав појадок, изберете само свежи јајца.