Пржени компири Ова гарантирано ќе донесе успех!
Крцкаво и исклучително вкусно: вака идеално би требало да бидат совршените пржени компири. Ние ви кажуваме како се гарантира дека ќе бидат особено вкусни, брзи и лесни!
Вака треба да бидат пржените компири!
Тешко дека има подобра храна од обилните пржени компири (кои, патем, помагаат и против непријатниот мамурлак). За жал, исто така, нема храна со која луѓето толку многу грешат. Што не е во ред таму? Тие се премногу мрсни, премногу кашести или, во најлош случај, премногу сурови.
Ние сакаме пржените компири да бидат крцкави, путер и убаво исечени. И сега ќе дознаете како лесно можете да го направите сето тоа!
Пржени компири: вистинските видови компири
За пржени компири (како и за помфрит), најдобро е да користите восочен компир, додека брашно од компир е погодно за пире или кнедли.
Восочните компири се идеални за пржени компири бидејќи содржат помалку скроб. Ова значи дека тие се пред се отпорни на исечоци и затоа можат убаво да се поделат на парчиња.
Дали повеќе сакате пржениот компир да го правите суров или претходно зготвен?
Тоа е скоро прашање на вера: Да направите пржен компир од суров компир или од претходно зготвен? Обајцата дефинитивно имаат свои предности и недостатоци.
Пржени компири од суров компир:
- По: Може да се залепи веднаш и не мора да се готви претходниот ден.
- Конс: Засилувањето трае многу подолго; постои ризик пржените компири да станат многу темни.
Пржени компири од претходно варен компир:
- По: Запекувањето е брзо и лесно, пржените компири се подготвени за 5-6 минути и гладот брзо се задоволува.
- Конс: Треба да знаете еден ден однапред дали сакате да јадете пржени компири - затоа што компирите треба да се исечат и да се готват ден претходно.
Без разлика дали се сурови или претходно зготвени - тоа е веројатно само прашање на тип!