Пржени пилешки гради со доматна салса

Овошна салса од домати на пржени пилешки гради е одлична Варијанта на медитерански вкус.

пилешки

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: светло
  • kcal: 291
  • КХ: 5,7 гр
  • Е: 48 гр
  • П: 8,3 гр

Кујнски апарати

состојки

  • За пилешки гради
  • 2 филети од пилешки гради, по 200 гр
  • ½ лажичка лута пиперка
  • ½ лажичка куркума
  • Морска сол (флеур де сел)
  • пипер
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • За салсата
  • 2 домати
  • 50 гр тиквички
  • 1 црвен кромид
  • Unch куп коријандер
  • 1 црвена чили пиперка
  • 1 чешне лук
  • Сок од вар
  • Морска сол (флеур де сел)
  • пипер

подготовка

Исечете домати и тиквички на мали коцки • Излупете го кромидот и лукот и исечете ги на мали парчиња • Исечкајте ја чили пиперката и коријандер.

Истурете сок од вар во сад и додадете ги исецканите состојки. • Зачинете со сол и црн пипер и оставете да се стрмни.

За пилешки гради, измешајте ги зачините во мала чинија и истријте ги филетите со нив. • Загрејте маслиново масло во тава и испржете ги филетите од двете страни.

Извадете ги филетите од пилешки гради од тавата, исечете ги отворени и намачкајте ја салсата од домати одозгора.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција