Пржени пилешки нозе со портокали и рузмарин
- Пристаниште: 4-ти
- Време: 40 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 349
- КХ: 6 гр
- Е: 25 гр
- П: 25 гр
Кујнски апарати
состојки
- 2 пилешки нозе, кожа и коски
- 1 црвен кромид
- 1 портокал
- 5 стебла рузмарин
- 8 свежи стебленца од мајчина душица
- 10 чешниња лук
- 2 пиперки (чили) сурови
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка црн пипер
- 1 нотка пиперка во прав благородно слатко
- 1 нотка на куркума во прав
- 4 лажици кокосово масло
подготовка
- Загрејте ја рерната на 180 ° C • Исплакнете ги пилешките бутови, исушете ги и поделете ги на зглобот • Измешајте сол, бибер, црвена пиперка и куркума со 2 лажици кокосово масло и со него истријте го пилешкото.
- Исплакнете ги пиперките чили и исушете ги • Исплакнете го рузмаринот и избришете го сувиот • Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња • Исплакнете го портокалот темелно со топла вода и исечете го на парчиња.
- Ставете го кокосовото масло во тава за печење и загревајте го • Преполовете ја сијалицата од лук попречно и додајте ја на маслото • Испржете ги пилешките нозе додека не поруменат од двете страни • Додадете чили пиперки, парчиња портокал, мајчина душица и рузмарин, ставете сè во рерна и печете околу 30 минути додека не порумени, претворете го.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција