Пржени ракчиња со рецепт за ориз ЈАдете ПОПАМА
Пржени ракчиња со ориз - Егзотично задоволство, на вашата чинија воопшто и нема време
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0,8 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9,9 мг | (83%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 10,5 мг | (88%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 36 µg | (12%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,6 мг | (10%) | |
| Биотин | 3,6 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,6 микрограми | (87%) | повеќе |
| витамин Ц. | 43 мг | (45%) | |
| калиум | 709 мг | (18%) | повеќе |
| Калциум | 174 мг | (17%) | повеќе |
| магнезиум | 139 мг | (46%) | повеќе |
| железо | 2 мг | (13%) | повеќе |
| јод | 137 μg | (69%) | повеќе |
| цинк | 4 мг | (50%) | повеќе |
| заситени масти | 1,2 гр | ||
| урична киселина | 283 мг | ||
| холестерол | 203 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,8 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9,6 мг | (80%) | |
| Витамин К. | 11,6 μg | (19%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 10,9 мг | (91%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 40 µg | (13%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 4,1 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,6 микрограми | (87%) | повеќе |
| витамин Ц. | 65 мг | (68%) | |
| калиум | 917 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 190 мг | (19%) | повеќе |
| магнезиум | 159 мг | (53%) | повеќе |
| железо | 2,5 мг | (17%) | повеќе |
| јод | 137 μg | (69%) | повеќе |
| цинк | 4,1 мг | (51%) | повеќе |
| заситени масти | 1,2 гр | ||
| урична киселина | 304 мг | ||
| холестерол | 203 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Гответе ориз до ал денте во согласност со упатствата на пакетот.
Во меѓувреме, излупете го ананасот, исечете ги краевите и четвртина ананасот по должината. Исечете ја тврдата дршка и исечете ги четвртините делови на парчиња.
Исплакнете ракчиња под ладна вода и исушете ги. Скршете го мирисот со бибер и малку сол во малтер и зачинете ги ракчињата со неа. Загрејте го маслото во тава и пржете ги кратко ракчињата. Потоа повторно извадете го од тавата.
Во сетот за печење, ставете ги парчињата ананас со шеќер во прав и оставете ги да карамелизираат. Дегласете со сок и супа и оставете да зоврие.
Измешајте го скробот со малку ладна вода и промешајте во сосот. Врие додека не стане малку кремасто, намалете ја топлината и зачинете го со сос од чили и сол. Повторно додадете ракчиња и оставете ги да готват.
Измијте го коријандер, тресете го сувиот, извлечете ги лисјата. Украсете ги ракчињата со неа и послужете ги со оризот.