Пржено јајце на пире од компири Рецепт јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 1,8 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 10,5 μg | (18%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 92 µg | (31%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 16,3 μg | (36%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 53 мг | (56%) | |
| калиум | 1.147 мг | (29%) | повеќе |
| Калциум | 116 мг | (12%) | повеќе |
| магнезиум | 70 мг | (23%) | повеќе |
| железо | 3,5 мг | (23%) | повеќе |
| јод | 18 µg | (9%) | повеќе |
| цинк | 2,1 мг | (26%) | повеќе |
| заситени масти | 7,8 гр | ||
| урична киселина | 46 мг | ||
| холестерол | 244 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете и четвртина од компирот и варете го покриен со солена вода околу 20 минути на тивок оган. Истурање. Загрејте ја рерната на 180 ° (конвекција 160 °).
Компирите изгмечете ги со пире од компири. Истурете го млекото, промешајте сè со размахване на рачниот миксер додека не се изедначи. Зачинете со сол и морско оревче. Подмачкајте мал, рамен сад за печење со малку путер. Истурете пире од компири и формирајте два вдлабнатини во средината. Победете ги јајцата и ставете ги внатре. Истурете го кремот и преостанатиот путер одозгора во мали снегулки.
Печете во рерна (во средина) 15-20 минути. Непосредно пред крајот на времето за печење, исечете го кората, измијте го и исушете го. Испржените јајца извадете ги од рерна врз пирето, украсете со кората и послужете веднаш.