Псилиум - придобивки, калории и хранлив состав

Дополнување на диетата со растворливи влакна од семе од псилиум (Ispaghula Psyllium, Plantago ispaghula или Plantago ovata) е поврзан со регулирање на функционирањето на дебелото црево и лаксативно дејство, но исто така и со превенција и третман болести на дебелото црево, како што се дивертикулитис, синдром на нервозно дебело црево или воспалително заболување на цревата. Исто така, се смета дека псилиумот помага губење на тежина и кај ДЕТОКСИФИКАЦИЈА, се вообичаени во диетите од овој тип.

Псилиумот е растение во исто семејство со хлебните, но неговото име обично се однесува трици, прав или слузница на псилиум добиен од кора од семе, имајќи можност да задржува вода.

Нутритивен состав

Псилиумот содржи околу 30% муцилагинозни супстанции, особено ксилоза, арабиноза и галактуронска киселина, кои ја намалуваат цревната апсорпција. Не содржи глутен, а може да го консумираат лица со нетолеранција на глутен. Тоа е концентриран извор на влакна, составен главно од хемицелулоза. Тие не се варат во тенкото црево, делумно се распаѓаат во дебелото црево, каде што имаат корисен ефект врз цревната флора. (2)

100 гр на псилиум носи внес на 378 kcal тело и содржи:

20 g јаглехидрати;
77,8 g влакна;
83 мг натриум;
917 мг калиум;
333 мг калциум;
2 мг железо; (1)

Препорачана дневна доза

Според СЗО (Светска здравствена организација), општата дневна доза на влакна за здраво возрасно лице треба да биде 27-40 г. Препорачаната дневна доза на псилиум варира помеѓу 10-30 g/ден, во поделени дози (наутро и навечер). Се препорачува да се започне со мала доза и да се зголеми по пат, по препорака на лекарот.

Ако деца, Администрацијата на псилиум е индицирана само по препорака на лекарот. На децата треба да им се обезбеди дневна потреба од растителни влакна во основната храна.

Како се консумира?

0,5 - 2 лажички псилиум се мешаат со 250 мл вода, сок или млеко и се консумира веднаш по подготовката, бидејќи значително го зголемува неговиот волумен, станува цврст и може да предизвика проблеми со голтање. Садот со храна со желатинозна конзистенција мора да се формира на ниво на желудник. Се препорачува да се администрираат влакна наутро и навечер. (8)

Како работи псилиумот во цревата?

Физиолошки активната компонента на псилиумските трици е арабиноксилан (ксилоза и арабиноза) неутрален. Псилиум арабиноксилан има структурна карактеристика што ја регулира флората на ферментација во дебелото црево.

Псилиумот е муцилагинозно влакно, има способност да формира а гел при контакт со вода, која апсорбира токсични материи, фаворизирајќи нивна елиминација - можен лаксативно и детоксицирачко дејство Ефектот се добива по доза од приближно 18g/ден. Формираниот гел има способност да стимулира варење и цревна перисталтика. Ефектите се забележуваат по околу 2-3 дена.

Анаеробна ферментација на полисахариди од псилиум доведува до производство на масни киселини со краток ланец ацетат, ПРОПОЕНТ и бутират на ниво на црево, кои имаат антиинфламаторни и антиоксидантни својства. (2)

Ефектите од потрошувачката на псилиум врз разни болести

Запек

Псилиумот ги фаворизира движењата на погонот и гелот што произлегува од комбинацијата со вода омекнувачка и подмачкувачка улога, фаворизирање на елиминација на измет. Во студијата објавена во Американскиот журнал за гастроентерологија, спроведена врз група од 149 пациенти со запек, се покажа дека потрошувачката од 15-30 g псилиум дневно, подготвена според препораките, доведе до намален запек и регулирање на цревниот транзит во 85% од акутни случаи (неодамнешно деби). Само 20% на учесници со бавен транзит на дебелото црево и хроничен запек, долгорочно, тие одговорија на третманот. (3)

Мета-анализа објавена во Светскиот журнал за гастроентерологија која опфати околу 1.300 студии заклучи дека диеталните влакна, вклучително и псилиумските влакна, всушност можат да ја забрзаат елиминацијата на фекалното црево, но не ја намалуваат конзистентноста на садот или сензациите непријатност во сите случаи. На корисниот ефект е под влијание на сериозност на запек, причините што го произведоа и другите употребени методи на лекување, кои бараат длабински студии за да се заклучи ефектот. (11)

Фекална инконтиненција и дијареја

Од друга страна, поради зголемената способност за задржување на водата, псилиумот може да го забави последниот гастричен процес и цревниот транзит, што е корисно во случај на фекална инконтиненција предизвикана од дијареја или течни столици. Ефектот се дава со инхибиција на цревните активности преку медијација калциумови канали и активирање на патеки на цикличен гванозин монофосфат - азотен оксид. (13)

Клиничка студија покажа 50% намалување на епизодите на фекална инконтиненција следејќи ја потрошувачката на псилиум од една група учесници и арапскиот гуми за џвакање од друга група. Во случај на потрошувачка на псилиум, капацитетот за задржување на водата бил поголем. (4)

Хемороиди

Според клиничката студија спроведена на примерок од 50 лица со хемороидно крварење, администрација на 11,6 g псилиум на ден во период од 40 дена резултираше во подобрено крварење во споредба со плацебо (витамин Б), во кое не беше забележано подобрување. Така, по потрошувачката на псилиум, намалување на крварењето и воспалени хемороидни перници.

Студијата забележува дека времетраењето на третманот треба да биде најмалку еден месец - по потрошувачката 30 дена не биле забележани промени, додека по 40 дена од третманот, подобрувањата биле значителни. (5)

Болести на дебелото црево

Потрошувачката на псилиум може да биде корисна во случајот нервозно заболување на дебелото црево, воспалени дебелото црево или улцеративен колитис. Додека најголемата придобивка во лекувањето на синдромот на нервозно дебело црево е поврзана со лаксативно дејство, корисниот ефект кај улцеративен колитис и воспаление на дебелото црево опфаќа и лаксативно дејство и зголемено ниво на масни киселини со краток ланец, вклучително и бутират, со антиинфламаторна улога.

Дополнувањето на дневната исхрана со 10 гр псилиум беше ефикасно во ублажување на колитисот, слично на употребата на месаламин - биоактивна супстанца што се користи за лекување на состојбата. (6)

Анаеробната ферментација на псилиумските влакна во цревата доведува до зголемено производство на кратки ланци масни киселини - ацетат, пропионат и бутират, кои имаат антиинфламаторно и антиоксидативно дејство, но исто така се важен енергетски супстрат во мукозата на дебелото црево. (2)

дебелината

Псилиумот е растение кое често се користи во диети. Акцијата е претставена со намален апетит и забрзување на дигестивните процеси, давање чувство на ситост и намалување на количината на потрошена храна. Заедно со усвојување на здрав начин на живот и урамнотежена исхрана може да помогне во намалување на телесната тежина. Кога користите псилиумски влакна за слабеење, треба да се консумираат најмалку 30 минути пред оброкот.

Механизмот со кој потрошувачката на псилиум го намалува апетитот вклучува промена гликемиски одговор и регулирање на интеракциите помеѓу јаглехидратите под дејството цревни пептиди (пептидни хормони). Овие се главните биохемикалии кои го контролираат чувството на ситост.

Сепак, студиите укажуваат на тоа дека за да имате корист од овие ефекти, потребно е да се консумираат најмалку 20 g псилиум пред да се јаде храна или во комбинација со неа. Поради прилично висока препорачана доза и релативно ниски резултати, псилиум не е најдобриот начин да се намали телесната тежина. Сепак, користено за други цели и во помали дози, може исто така да ја обезбеди оваа придобивка на долг рок, за намалување на чувството на глад. (12)

Клиничките студии за корисната врска помеѓу псилиумот и слабеењето се недоволни, а резултатите се неубедливи.

холестерол

Анализата на синтезата на 8 клинички испитувања покажа поврзаност помеѓу потрошувачката на псилиум и третманот на хиперхолестеролемија. По приближно 8 недели во кои учесниците следеа диети со малку маснотии и конзумираа приближно 10,2 g псилиум дневно, забележано е 4% намалување на нивото. вкупен холестерол на крв и 7% a ЛДЛ холестерол, во споредба со оние на плацебо и нискокалорична диета. (9)

Друга мета-анализа објавена во „Journalурнал за исхрана“ покажа 20% намалување на серумскиот холестерол по умерена дневна потрошувачка на псилиум за околу 4 месеци и позначајни подобрувања по потрошувачката за една година. (10)

Сепак, можниот ефект на псилиум врз намалување на холестеролот не е разјаснет и потребни се понатамошни тематски студии.

Дијабетес

Студија на група од 34 мажи со дијабетес тип 2 и хиперхолестеролемија покажа намалување на вкупниот холестерол (намален за 8,9%) и ЛДЛ-холестерол (намален за 1%), по потрошувачката од 5, 1 g псилиум двапати на ден во тек на 8 недели во споредба со плацебо. Наместо тоа, на гликоза не беа забележани значителни промени во крвта. (7)

Негативни ефекти од потрошувачката на псилиум

Правилно консумиран, псилиумот може да предизвика голтање и може да се удавиш. Луѓе со интестинална опструкција, тешкотии при голтање, хранопровод или други состојби опструкции на ниво на дигестивниот тракт им е забрането да консумираат псилиум.

Вдишување на псилиум во прав може да предизвика сериозни здравствени проблеми во респираторниот систем.

Псилиумот може да предизвика иритација или алергиски реакции тешка во респираторниот систем. Некои луѓе може да имаат такви алергии, забрането е консумирање на овие производи.

Анаеробната ферментација на зголемено количество влакна во дебелото црево може да предизвика гасови, надуеност или дијареја. Кога се зголемува количината на потрошени влакна, исто така е потребно да се зголеми количината на потрошена вода, за да се овозможи адаптација на гастроинтестиналниот тракт.

Диететските влакна можат да намалат апсорпција на калциум, железо или некои витамини. Сепак, студиите покажаа мали промени во витамини и минерали во телото по умерена дневна потрошувачка на псилиум за 52 недели, на група од 93 здрави возрасни лица. Единствените забележителни промени беа во случајот на витамин Б12 - се апсорбира помала количина. (7)

Долгорочна потрошувачка може да ги имаат истите несакани ефекти како и злоупотребата на лаксатив. Администрација на зголемена количина на лаксативни супстанции може да го наруши балансот на течностите во организмот и електролитите, што доведува до дехидрација, проблеми со мускулите и нервите, тремор, слабост низ целото тело, заматен вид и проблеми со бубрезите. Исто така, високи дози на псилиум можат да ослабнат мускулите на дебелото црево, станува премногу растегната и опуштена, зголемувајќи ја зависноста од лаксативи. (14, 15)

Можни интеракции со лекови

Ако се користи барем еден од наведените лекови подолу, се препорачува да се консумира псилиум само по медицинска консултација.

Трициклични антидепресиви - употребата на псилиум може да ја намали ефикасноста на трицикличните антидепресиви: амитриптилин, доксепин, имипрамин.
Карбамазепин (Тегретол) - се користи за лекување на напади, а псилиумот може да ја намали апсорпцијата и ефективноста на лекот.
Лекови за намалување на холестерол - холестирамин, колестипол, исто така повикани агенси за хелација; нивната комбинација со псилиум може да доведе до побрзо намалување на холестеролот и намалување на несаканите ефекти дадени од супстанцијата на лекот.
Лекови за дијабетес - Додатоците на влакна можат да го намалат нивото на гликоза во крвта преку промовирање ХИПОГЛИЦЕМИЈА (намалување на гликозата во крвта).
Дигоксин - потрошувачката на псилиум може да ја намали апсорпцијата на овој лек, кој се користи за регулирање на работата на срцето. Ко-администрација не се препорачува.
Литиум - псилиум може да го намали нивото на литиум во крвта, намалувајќи ја ефикасноста на лековите. (8)

Бремените жени или доилки може да консумираат псилиум?

Псилиум трици или прав можат да јадат бремени жени и доилки за лекување на запек, но во мали количини и по можност по препорака на лекарот. Тие не се апсорбираат од дебелото црево, затоа не влијаат на фетусот или мајчиното млеко.

заклучоци

За време на потрошувачката на псилиум, се препорачува потрошувачка на вода од најмалку 2 литри на ден.
Потрошувачката треба да биде поврзана со урамнотежена и разновидна исхрана.
Не се препорачува да се консумира производот во случај на алергија на едно од соединенијата.
Не ја надминувајте препорачаната дневна доза.
Псилиумот не се препорачува за употреба кај деца.
Треба да се чува на ладни и суви места, заштитени од сончева светлина.
Ако се користи псилиум 7 дена за лекување на запек и не се забележува подобрување, се препорачува специјалистички медицински совет.
Потрошувачката на псилиум не треба да биде поврзана со други лаксативи.
Не треба да го консумираат луѓе со интестинални опструкции!

Дејствува како сунѓер на дебелото црево, апсорбира токсични материи.
Не содржи глутен.
Содржи значителни количини на калциум и железо.
Може да има корисни ефекти врз функционирањето на дигестивниот систем, доколку се консумира правилно.
Може да го намали холестеролот.