Псоријаза и влијанието на исхраната - PDF Бесплатно преземање

Мелани Хелмс Оддел за исхрана Германска федерација за пензиско осигурување Центар за рехабилитација Клиника за рехабилитација Боркум Боркум Риф Хинденбургстр. 126 26757 Боркум Тел: 04922/302371 Пошта: [email protected] Псоријаза и влијание на исхраната Дали на псоријазата и е потребна посебна диета? Влијание на исхраната и нормалната тежина врз псоријазата Однос помеѓу алкохол и псоријаза? Позитивниот ефект на ограничување на омега-3 масни киселини во резиме диета на арахидонска киселина и псоријаза

бесплатно

Содржина на омега-3 ФА во различни видови риби Вид на риба Содржина на маснотии (во грамови/на 100гр) Вкупна содржина на омега-3 ФА (во грамови/на 100гр) мрсна морска риба Харинга 15.0 2.08 Матјес 22,6 3.07 Обработен лосос 6,3 1,14 Див лосос (Пацифик) 10,4 2,01 Скуша 11,9 2,21 Туна 15,0 4,14 риба со средна маснотија и посно риба Црвена риба 4,3 0,76 Пастрмка 3,4 0,75 Халибут 1, 7 0,34 Треска 0,7 0,23 Ракчиња од рак 1,73 0,47 Извор: Федерален код за храна II.2.1994 Содржина на омега-3 масни киселини во растителни масла (во форма на алфа-линоленска киселина) Вид на масло Содржина на омега -3- FS (во грамови/на 100 g) Масло од ленено семе 53,65 Ореово масло 10,08 Масло од репка 9,46 Масло од микроб од пченица 7,13 Масло од соја 6,98 Извор: Федерален клуч за храна II.2.1994 Информации за хранливата содржина на храната, во зависност од изворот на литературата, може Покажете разлики. Ова се должи, од една страна, на различни методи на анализа и, од друга страна, на различното потекло на храната што се анализира и, последно, но не и најважно, на добиточната храна (за рибите).

Препораки за дневно внесување при псоријаза и ревматизам Масна киселина Омега-3 масна киселина (исто така еикозапентаеноична киселина) содржана главно во риба Омега-3 масна киселина (алфа-линоленска киселина) главно содржана во растителни масла содржи арахидонска киселина (исто така омега-6 масна киселина) Извор: модифициран според Адам, 200 Дневен препорачан внес 0,6-1g 4g не повеќе од 80 mg

Храна на 100гр содржина на арахидонска киселина Арахидонска киселина во мг (порции за јадење) свинска свинска маст 1700 свински црн дроб 460 жолчки од јајце 210 пудинг од црн дроб 200 мисирка, пилешко во 170 свинско во 120 путер 110 пилешко јајце (цело јајце) 60 крап 60 скуша, пушено 60 телешко месо (мускулно месо) 50 шунка, варен 50 Emmentaler 45% FiTr. 30 пастрмка 20 говедско месо (мускулно месо) 20 моцарела 16 камибер 60% F.i.Tr. 0 Едам -, Тилситер 45% Ф.и.т.р. 0 јогурт 1,5% F.i.Tr. 0 пиење млеко 3,5% F.i.Tr. 0 компири, зеленчук, овошје, ореви 0 производи од соја 0 растителни масти и масла 0 Извор: Scousi- специјализирана билка (SFK), Штутгарт 2000 F.i.Tr. = Маснотии во сувата материја Ефектот на арахидонска киселина кај рибите се откажува од содржината на омега 3-ФА.

Пресметување на индексот на телесна маса Денес, индексот на телесна маса (БМИ) се користи како основа за проценка на точната телесна тежина. БМИ го изразува односот на телесната тежина и висината на телото на квадрат. БМИ = телесна тежина: (висина) ² телесна тежина измерена во кг, висина во м Пример: Со висина од 1,80 м и тежина од 100 кг, резултатот е БМИ од 30,9 100: (1,80 х 1,80) 3,24 = 30,9 Евалуација на БМИ: под 20 = недоволна телесна тежина 20-25 = нормална тежина 26-29 = малку прекумерна тежина 30-39 = прекумерна тежина над 40 = сериозна прекумерна тежина

Алкохол Слаткарни масти Масла од зеленчук Ореви/семиња Месо/колбаси Јајца слатководни риби морска риба млеко од морска храна јогурт сирење зеленчук салати овошје компири зрна мешунки мешунки вода вода овошен чај билен чај овошен сок овошје spritzers лимонади кафе црн чај