Пудинг леб со крем сирење (без шеќер) - Ние двајца и бебето

Зборувавме за отпад од храна секогаш кога ќе имавме можност. Многу ми е тешко да ја фрлам храната, вклучувајќи го и грубиот леб, кој веќе никој не го сака. Ако фрлам 2-3 парчиња, не се чувствувам многу виновен, но друга е приказната кога треба да фрлам цел леб. Овој пат, пред да го фрлам целиот леб во ѓубре, си реков дека никогаш не сум правел или јадел пудинг од леб. Без размислување, ставив леб и крем сирење на лицето. Погледнете подолу што излезе. 🙂

состојки:

400гр леб
4 јајца
500мл млеко
цимет
1 лажичка месквит (по избор)
30-40гр путер
150 гр рикота
2 зрели банани

Начин на подготовка:

Јас победив 3 јајца со млеко, цимет (по вкус) и лажичка месквит. Ако немате месквит, можете да го прескокнете. Ми се допаѓа аромата што ја има. Оваа смеса ја истурив во стаклен плех за да можам лесно да ги натопам парчињата леб.
Одделно, се погрижив за кремот. Рикотата добро ја измешав со пасирани банани и јајце.
Подмачкав сад отпорен на топлина со путер и почнав да го составувам пудингот. Всушност, од овие количини направивме 2 пудинзи (во 2 саксии) еквивалентни на 4-5 порции. Ако сакате да направите помала количина, преполовете ги количините. Исеков парчиња леб во широк правоаголник од приближ. 3 прсти. Јас ги натопив во мешавината на јајце-млеко. Ја обложив садот со парчиња леб, вклучувајќи ги и wallsидовите на садот. Се погрижив да нема слободни работни места.
Преку првиот слој леб, го истурив крем сирењето со банани и јајце. Јас го покрив кремот со друг слој парчиња леб натопен во мешавината на млеко и јајца.
Одозгора додадов неколку парчиња путер. Пудинзите ги ставам во загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 40-50 минути.

Извадете го пудингот од тавата/послужете го по ладење. Добро е и топло и ладно. Одбрав да го исечам откако беше во фрижидер преку ноќ. Парчињата ги ставам во голем плех обложен со хартија за печење и ги загреав малку во рерна. Ги послужив со џем од слива без шеќер. Добар апетит! 🙂