Пудинг од ориз со чоколадо - Рецепти со inaина Брадеа
Чоколаден пудинг од ориз е совршен десерт за сите деца, постари и помлади, мали возрасни, но со детска душа.
За жал на сите овие „деца“, овој пудинг се служи ладно, а времето на чекање сигурно ќе изгледа бесконечно. Сепак, споделувам една тајна со вас: таа е прекрасна и пријатна.
Подолу ќе најдете други рецепти, барем вкусни како овој пудинг. Кликнете на сликата за да го видите рецептот:
Состојки за рецептот за пудинг од ориз со чоколадо
- 500 мл млеко
- 150 гр ориз
- 100 гр шеќер
- ½ лажичка сол
- 1 лажичка какао
- 3 жолчки
- 10 гр рендано црно чоколадо
Како да го подготвите рецептот за пудинг од ориз со чоколадо?
Започнуваме со варење на оризот 10 минути во вода, со половина лажичка сол. Покријте го тенџерето и оставете го така 10 минути.
Исцедете ја водата и оставете ја настрана додека не зоврие млекото.
Во тенџере од околу 2 л, сварете го млекото и измешајте 1-2 лажички какао. Кога ќе почне да врие, додадете го оризот и намалете ја топлината на минимум.
Оставете го да врие 20-25 минути. Можеме да го провериме оризот ако е подготвен, мора да биде многу мек.
Додадете го шеќерот и добро измешајте додека составот не стане хомогена. Пожарот ќе остане минимум.
Победете ги жолчките и додајте ги во тенџерето, мешајќи брзо со жица за матење, да се распределат рамномерно.
Ние мора постојано да мешаме, да не дозволиме да зоврие (се појават меурчиња), 1-2 минути.
Тие ќе готват многу брзо и не е потребно повеќе време.
Го симнуваме од оган и го делиме пудингот во форма на суфле или во мали чинии.
Оставете го на масата малку да се излади, а потоа покријте го со про plasticирна фолија и ставете го во фрижидер 1-2 часа.
За сервирање ќе биде ладно и ќе го украсиме со рендано чоколадо, чоколадни гранули или свежо овошје. Препорачувам да го испробате со боровинки или други кисели бобинки.
Резултатот е 6 порции пудинг од ориз, доволно за 1 лице. 😀
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Марија Пинтејан, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.
Марија е жив доказ дека една млада жена не само што може да биде убава и паметна оган, туку и да готви многу добро.