Пудинг од тиква со сирење и печурки во рерна Ароматични јадења
Сакам едноставни, вкусни и особено „мултифункционални“ рецепти. Мислам, оние што се добри за појадок, и за ручек, и за вечера, и за пикник, и за пакетот на работа, и ја добивте идејата! 😉
Така е овој пудинг. Доволно лесно да јадете парче за појадок, доволно хранливо за да бидете гладни ако го однесете на работа за пауза за ручек и доволно лесно за пакување/транспорт доколку сакате да излезете со семејството на излет.
Не зборувам за вкусно! Како вашите пупки за вкус не можат да уживаат во комбинацијата на сезонски тикви, неколку печурки, сирење и јајца? И видете колку е лесно!
Како да подготвите пудинг од тиква со сирење и печени печурки
Овој рецепт има две главни и незаменливи состојки: тиквички и печурки. И тајната е во тоа што треба да ја извадиме водата од двата зеленчука што е можно подобро we Значи, ги исекуваме печурките на коцки и ги крчкаме неколку минути само за да се исцеди сокот.
Ставивме тиквички на ренде со големи дупки, посипете ги со сол и оставете ги во цедалка 10-15 минути. Дел од водата ќе се исцеди самостојно, ја вадиме другата притискајќи со дланките на ренданата тиква за да ги исцедиме што е можно подобро. Колку повеќе вода извадиме од зеленчукот, толку помалку брашно ќе користиме.
Ставив и јогурт во составот над пудингот, затоа што се обидувам да избегнам храна премногу масна. Но, можете да користите и крем ако немате проблеми со фигурата, холестеролот, возраста итн.
Имам на блогот уште полесна верзија на овој рецепт, направен со урда, но исто толку вкусен. Многу читатели го ценеа тоа. Погледнете го тука рецептот за диетален пудинг од тиква.