Пудинг со зелка и мелено месо
Постојат многу вкусни јадења од зелка! И денес сакаме да ви понудиме уште еден прекрасен рецепт со оваа состојка, со кој можете да подготвите вкусна вечера за целото семејство.
-600 гр мелено свинско месо;
-150 гр 15% ферментиран крем;
-сол, мелен црн пипер - по вкус;
-сончогледово масло - за пржење.
1. Исечете го кромидот на коцки и пржете го на соодветно количество масло додека не омекне и зарумени малку.
2. Исечете го морковот во кратки, тенки ленти. Додадете ги во тавата и пржете сè 7-8 минути.
3. Исечете ја зелката верно. Ставете го во длабок сад.
Најдобро е да користите свежа зелка, но ако имате кеale, пржете ја во тавата 20 минути пред да ја додадете во пудинг.
4. Додадете мелено свинско месо, сецкан копра, пржете, сол и црн пипер по вкус. Измешајте многу добро.
5. Пренесете го добиениот состав во длабока тава, намастена со малку масло. Раширете го рамномерно.
6. Измешајте ги јајцата, ферментираниот крем и брашното додека не се изедначат, додавајќи сол, мелен црн пипер по вкус.
7. Истурете го добиениот состав врз состојките во тавата. Раширете го рамномерно над нивната површина.
8. Печете го пудингот 50 минути во загреана рерна на 180 ° C.
9. Потоа посипете со сирењето дадено преку малиот ренде и печете уште 5-7 минути, додека не се стопи сирењето.
10. Дел и послужете го пудингот со големо задоволство!