Пуканки без пржено масло
Прочитав повеќе рецепт за пуканки без пржено масло. Требаше да се направи над рерната, во сито. Пробав и за жал не беше воопшто практично. Пуканките гореа и скокаа насекаде. Исто така, мора постојано да го тресете ситото со пуканки, едноставно не го согорувајте (бидејќи немале пржено масло - токсично).
Затоа, започнав со експериментот и експериментот помина добро! Сега имаме 100% рецепт за пуканки без масло. Не како сите видови рецепти за „корнфлекс без масло“, но тие содржат масло, маргарин, путер и други такви масти.
Состојки и прибор за корнфлекс без масло
Колку е топла рерната, толку подобро. Лично, го ставам пламенот до максимум.
Чекор 2: Ставете ги јатките од пченка за пуканките без масло во садот со јена
Ставете ја хартијата за печење во садот со јена и исечете ги рабовите за да одговараат на формата добро. Ставете ги јатките од пченка и ставете го капакот.
Чекор 3: Ставете го во рерна (процес, време, лични грешки и решенија!)
Во експериментот што го направив, малку погрешив. Ги ставам превисоко на заштита од плочки (едноставна плочка).
Затоа, да се направи пуканки без масло Успешно ставете ја скарата што е можно пониска и потоа ставете ја садот со јена на неа.
По околу 20 минути (во мојот случај) тие ќе почнат да скокаат убаво. Почекајте околу 5-10 минути, проверете дали не изгори и изненади
Важно! Препорачувам кога ќе ги направите, да ставите плочка или заштита од тенџере со двојно дно на дното на рерната и да го ставите тенџерето јена директно на оваа заштита. Тие ќе се направат побрзо. Или, како што реков погоре, можете да ја ставите скарата во рерната и скарата што е можно пониско.
Веројатно можете да го пробате без хартија за печење (па ќе се обидам следниот пат) директно на јенскиот сад (веројатност за фаќање!). Или, ако немате хартија за печење/восок, можете да го намастите целиот сад со палмино масло (за кое се тврди дека е поздраво на високи температури).
Чекор 4: Како да се сервира пуканки без масло
Овој пуканки може да се сервира точно како што е. Тоа е многу пријатно по вкус и крцкаво. Но, можете да додадете и масло. По можност ладно цедено маслиново масло и морска сол никогаш порано!
За да ставите контролирано масло, ставете лажичка во сад, додадете пуканки и измешајте. Ако видите дека е потребно повеќе, додадете повеќе!
После тоа, додадете сол по вкус (или не, ако сте на диета со малку натриум).
Тие можат да бидат совршена вечера за вечери! Внимателно! Не консумирајте пред ТВ или компјутер!
Имајте добар апетит (т.е. лесен и контролиран!).
Тудор Матееску
Најнови објави на Тудор Матееску (видете ги сите)
2 размислувања за „Пуканки без пржено масло“
Толку многу мака и гас потрошени од милостиња….
Еве една поедноставна идеја и се што ви треба е:
1. алуминиумски котел или тенџере од леано железо
2. торба со пуканки (јас лично користам брендови на Кауфланд како Солтино…. Во секој случај не е важно)
Прво, добро загрејте го тенџерето на една од дупките во шпоретот (! Не користете ја рерната) (! Не додавајте масло), потоа ставете ги јатките од пченка и мешајте постојано; кога некои зрна ќе почнат да скокаат, ставете капак на врвот и почекајте (исто како и со методот на масло).
Јас го користам овој метод многу долго време! За 5-7 минути можете да ја послужите закуската со доверба!