Путер од кикирики
Меѓу најдобрите омилени јадења кај американските деца, путерот од кикирики е паста добиена со мелење кикирики. Популарен на северноамериканскиот континент - каде што е земен од традицијата на домородните американци - во Кина и Холандија, путерот од кикирики се консумира шири или се користи како состојка во разни јадења, особено во слатки.
Путер од кикирики се продава и во романските продавници, но е исклучително лесен за дома.
Порции: 800 грама
Време на подготовка: Десет минути
состојки:
- 2 чаши печени, излупени кикирики
- 2-4 лажици масло од кикирики (или сончогледово)
- сол
- Ставете ги лешниците во електричен миксер.
- Додадете 2 лажици масло.
- Измешајте ги лешниците додека не се претворат во паста.
- Ако путерот е премногу сув (не се шири), додадете уште 1-2 лажици масло и промешајте повторно.
- Вкусете путер од кикирики. Ако е премногу благ, личен од личност, додадете малку сол и измешајте повторно.
- Ставете путер од кикирики во тегла со капак.
Путерот од кикирики се чува во оптимална состојба, покриен во фрижидер најмалку два месеци.
Нутриционистички вредности на 100 g:
- Калории 2.462 kJ (588 kcal)
- Јаглехидрати 20 гр
- Скроб 4,8 гр
- Шеќер 9,2 гр
- Влакна 6 гр
- Масти 50 гр
- Протеин 25 гр
- Вода 1,8 гр