Путлиц - отворена практика за исхрана со студио за готвење - MAZ - Märkische Allgemeine
Нутриционистичката практика со студио за готвење во Путлиц, која Линда Ото ја отвори на 3-ти јули во Ерст-Тилман-Страже, е модерна и шик. Главната тема на квалификуваниот екотролог е здрава исхрана и правилно ракување со храната.
Малку сте изненадени. Собата изгледа голема и пријателска. Има простор за долга бела табла, наспроти е пространото студио за готвење. Сè е шик и модерно, како што може да очекувате за практика на исхрана во Берлин или Хамбург, но не и нужно на Ернст-Тилман-Страже во Путлиц. „Јас не сум тип што ги правам работите по половина“, вели Линда Ото. Кога ги презентирала своите планови, пријателите и познаниците прашале: „Зар не е тоа премногу големо?“ Не, вели младата жена. Таа е полна со самодоверба и презема целосен ризик со својата нутриционистичка пракса, што веројатно не е неспоредливо во целиот Приниц.
Линда Ото е многу работи и може да направи многу работи. На пример, таа е готвачка. На 16-годишна возраст, жената Путлиц го започнала своето учење во приватен хотел во Бантиков. „Научив многу; Но, сакав да знам повеќе за храната “, известува таа. Таа намерно се стекна со квалификациите за влез во техничкиот колеџ во Ораниенбург. Таа сега има наслов на работа на кој навикнуваат некои уши. По студирањето на Универзитетот за применета наука во Хамбург, дозволено е да се нарекува квалификуван екотролог. „Овој курс не е толку редок“, вели таа. Бројни универзитети за применети науки сега нудат курсеви во широката област на наука за исхрана. Се учат специјализации во деловна администрација и управување со квалитет. Линда Ото ја откри областа на храна и исхрана за себе.
Проблемот е прекумерната понуда
Се повеќе има болести во областа на исхраната. Ова не е само општ впечаток, туку одговара на фактите, објаснува квалификуваниот екоотролог. Нетолеранциите се зголемуваат: лактоза, фруктоза скоро сè станува проблем. Дебелина, нарушувања на метаболизмот на липидите, гихт, дијабетес или целијачна болест се имињата на болестите. Нутриционистот не верува дека квалитетот на храната е проблемот. И покрај сите скандали, квалитетот никогаш не бил толку висок како што е денес, убедена е Линда Ото. „Постои прекумерна количина храна. Тоа доведува до тоа луѓето да јадат погрешна диета “, вели нејзиното искуство.
Лошата исхрана е како болест за Линда Ото. Но, за разлика од другите болести, тоа не боли веднаш.
Линда Ото не ветува чуда. Таа не верува дали некој изгуби 50 фунти за една година. „За тоа треба да се разговара со сите.“ Можеби сте малку разочарани кога ќе слушнете дека само дванаесет килограми намалување на телесната тежина е реална цел. Но, што е трајно. Линда Ото е за долгорочни промени. Која е поентата да изгубите 50 килограми за една година ако се вратите на старата тежина после пет години ?, прашува таа.
Разновиден во употреба
Во нејзината пракса таа сака да создаде свесност за здрава исхрана. Особено големиот спектар на храна, исто така, нуди можност за здраво јадење со вистински избор. Не станува збор за идеален индекс на телесна маса .
Линда Ото е многу разноврсна. Таа е овластена за извршување на нутриционистички терапии за висок крвен притисок, гихт, ревматизам или нетолеранција на храна. Таа нуди курсеви за исхрана - на пример, „Како можам да подготвам нешто вкусно за себе за 20 минути?“ Во нејзиното студио за готвење, до 24 лица можат да подготват фенси мени со три јадења под надзор. Ова е идеално за семејни прослави или за некој настан во компанијата. Линда Ото оди во дневни центри, училишта или компании и организира курсеви или работилници. Мајка на две ќерки (шест и три години) се врати со сопругот од Хамбург во Путлиц и сега гради професионална перспектива тука.