Работи што треба да се знаат за гума за џвакање од грав

треба

ШТО Е ТОА

Ретко кој знае џвакање од рогач за употреба во домашната кујна, но благодарение на многуте позитивни својства стана неопходен дел од прехранбената индустрија. Оброкот од гуми за џвакање, исто така познат како брашно од карбура, се добива од семето на рогач, кое се наоѓа во медитеранскиот регион, но исто така и во Јужна и Северна Америка и Австралија. Со примена на топлина и мелење на семето, се создава бело-беж, невкусен прав. Затоа е целосно природен додаток. Да бидам попрецизен: растително-базиран повеќекратен шеќер (јаглерод хидрат), кој е составен од едноставни шеќери маноза и галактоза.

ВРСКАТА ПРАВИ

Веднаш на почетокот ЗАБАВЕН ФАКТ: Се раствора целосно во топла вода, но отекува во ладна вода и станува желе-како. Може да се поврзе до 100 пати поголема од сопствената тежина во вода - тоа е пет пати повеќе од скроб! Затоа, мала количина е доволна за да се создаде врзана маса. Ова е причината зошто брашното често се користи во прехранбената индустрија како средство за врзување, задебелување или гелирање. Сепак, препорачливо е да се меша гума за џвакање од рогач со други состојки пред да се раствори, за да не се формираат грутки. Неговите својства на оток спречуваат, меѓу другото, врнежи на облачни материи, така што лимонадите, на пример, остануваат чисти.

Поради својот неутрален вкус, може да се користи како состојка и во слатки и во солени јадења. Инаку, во недела ќе ве изненадиме со здрав, сезонски и регионален рецепт со гума од скакулци um

Оброкот за леб на Hон е често за да се најде во слатка

  • Џемови
  • Џемови
  • Jелеи
  • пудинг
  • чоколадо
  • Сладолед
  • Мешани млечни пијалоци
  • Замена за тесто од компир

  • Пити
  • Печива како леб без глутен
  • Преливи
  • Храна за дијабетичари

ПОМАЛКУ Е ПОВЕЌЕ

100 гр оброци од јадро содржат само 60 kcal, 7,3 g јаглехидрати и 1,4 g маснотии. Но, има многу растителни влакна, поточно 74g, кои природно промовираат варење. Во зависност од тоа колку чувствително реагира цревата, дури и мал дел (1-2 лажички) може да има лаксативно дејство. Така да се третира со претпазливост ... Исто така е богато со антиоксиданти и хранливи материи и спречува одредени видови на рак, особено рак на грлото на матката. Суперхраната спречува прекумерно производство на апетитот на хормонот грелин - ризикот од дебелина може да се намали во умерени количини. Друг позитивен несакан ефект: се вели дека гума за џвакање од грашок го намалува нивото на шеќер во крвта и нивото на холестерол и може да помогне при дигестивни проблеми. Последно, но не и најмалку важно - содржи многу калциум, кој е неопходен за нашата исхрана и го промовира здравјето на коските и забите.