Работилница H☉wT☉ инсекти за размножување; јаде - Мифактори
Наслов: Јадење инсекти
Што: Работилница Како
Финансиран од: Kulturprojekte Berlin
Во оваа работилница се занимаваме со инсектите како одржлив извор на храна. Ние се запознаваме со црви на јадење, градиме фарми со варичести црви и готвиме и печеме со обновени црви.
Распоред
Истекување по денови; вкупно 3 дена од 4 часа работно време за 6 одделение. Работилницата е составена од неколку модули кои исто така можат да се изведуваат одделно едни од други. Таа е една од вкупно 17 еко-градски работилници од проектот „Палата на проекти“.
(Документација брзо запишана без лекторирање.)
Ден 1: Вовед, гледајте видеа, цртајте бубачки од брашно
На првиот ден започнуваме со вовед во одржлива исхрана. Прво, да разговараме за отпадот од храна воопшто и за нејзините причини и последици. Подоцна се фокусираме на производството на месо. На пример, со нас го имаме „Атласот за месо“ од фондацијата Хајнрих Бол и исто така „Прирачникот за тиранијата“ кој содржи графика што покажува колку животни убиваме во секунда.
Потоа зборуваме за инсектите како поодржлив извор на храна. Тоа е она што го бараме Видеа на YouTube На пр. Документација од Арте на тема јадење инсекти.
Детално разговараме со студентите за содржината на филмот „Арте“. Потоа, ставаме аквариуми на масата со црви од јадење и црви што ги донесовме со себе и зборуваме за процесот на метаморфоза кај животните. Ги замолуваме децата еднаш да го нацртаат овој процес.
Сето тоа оди многу побрзо отколку што мислевме. Затоа спонтано измислуваме дополнителна задача: Децата треба да цртаат зини или свои детски книги за метаморфоза на бубачки од оброци засновани врз познатиот модел „Многу гладната гасеница“. Ние брзо создаваме сопствен текст за ова. Критика: Оваа задача не оди многу добро со 6-то одделение: „Го прочитав тоа уште кога бев бебе“.
Ден 2: Изградете фарма за оброци со 1 €
Ние градиме фарма за јадење црви. 'Llе започнеме со лекцијата дека можете да најдете упатства за скоро било што на ЈуТјуб и да гледате видео за изградба на фарма за садење сорти со црви.
Изјавуваме дека понатаму го развивме овој водич со цел да искористиме помалку ресурси за да ги изградиме нашите фарми со јадења од црви. Од ресторан добивме околу 30 петлитарски шишиња ПЕТ. Ние ги користиме како почетен материјал. Исто така, најавуваме дека денес ќе снимаме туторијал во живо на YouTube за Mealworm Farm.
Ние го подготвуваме просторот за градење. Децата работат во групи од по две. Подредуваме 12 работни маси во полукруг околу табелата за презентација. На масата за проекција, ние секогаш градиме чекор за градење однапред и секогаш го снимаме во исто време. Децата потоа директно ги реплицираат соодветните чекори на конструкцијата. Вака работиме напред (види видео). На крајот, во училницата имаме 13 комплетно опремени фарми со јамички црви и материјал за уредување на нашето упатство за YouTube во камерата. Можете да научите од нашето упатство за YouTube кој материјал го користевме.
Експеримент од две деца на работ. Сето ова вградено во нормални шишиња од 1,5 литри.
3. Гответе и печете ги со црви од јадење и изедете ги
Ние готвиме со црви на јадење! Имаме големо оптоварување со црви од јадење заедно со многу други состојки, две плочи за готвење и тенџериња и тави. Учениците носеа и садови за готвење од дома. Исто така, дозволено е да користиме рерна во кујната за учење на училиштето.
Фрламе 3 рецепти на табла и ги оставаме децата да се поделат во групи. Потоа, групите одат на готвење и печење.
Кликнете на сликата за да ја зголемите и прочитајте го текстот или преземете поголема резолуција овде.
На крајот на денот тоа е готово. Ние ги вкусуваме нашите резултати и ги покануваме другите часови и наставници да вкусат. Прашуваме наоколу. 16 од 23 студенти се осмелуваат да ги јадат инсектите. 8 велат дека би го сториле тоа повторно во секое време. Но, во Rewe денес веќе можете да купите хамбургери со инсекти!
позадина
Работилницата е една од 17 работилници кои беа развиени и спроведени како дел од „Палата на проекти - еколошки иден град“ во основното училиште Фихтелгебирге во Берлин. Документирана е имплементација со 6 одделение со двајца уметници (Петја Иванова и Ларс Цимерман). Проект од:
Лиценци:
Текстот и скоро сликите на оваа страница се под лиценца CC-BY. Така, тие можат слободно да се користат. Она на што треба да обрнете внимание е наведено овде.
Сликата за преглед не е од нас, туку од: Маркус Кунце (Викимедија), лиценца: CC-BY-SA