Работни групи - ДГЕ

Струја

Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.

Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?

Работни групи на ДГЕ за посебни нутриционистички теми

Спортска исхрана

Целта на работната група е развој и основање на препораки и стандарди за посебни нутриционистички потреби на конкурентни спортисти во специфични спортски ситуации.

АГ сака да даде придонес во:

оптимизирајте го советот,
да ги собере претходно фрагментираното знаење,
класифицирање на спротивставени пораки и претстави,
идентификува отворени истражувачки прашања,
Обезбедување на супервизори, тренери и спортисти со основани информации.

Членови на групата за спортска исхрана:

Катедра за спорт и здравје, Универзитет во Падерборн

Дипл. Оец. трофеј., дипломиран наставник по спорт Ханс Браун

Оддел за спортска исхрана, Институт за анализа на допинг, Манфред Донике, Германски истражувачки центар за конкурентни спортови, германски спортски универзитет Келн

Проф. Ања Карлсон (заменик-портпарол)

Факултет за животни науки/Одделение за нутриционистички науки, Универзитет за применети науки во Хамбург
Раководител на АГ Спортска исхрана на Германската олимписка спортска конфедерација (ДОСБ)

Д-р Мареике Гросхаузер

AG совети за исхрана Олимписки центри за обука Германија, ОСП Рајнска област-Пфалц/Сар, Дармштад

Проф. Даниел Кинг

Катедра за исхрана, Институт за спорт и спортски науки, Универзитет во Фрајбург

Проф. Д-р Алфонсо ламби

Одделение за безбедност на храна, Федерален институт за проценка на ризик (BfR)

Д-р Стефани Мослер

Олимпијастипункт Штутгарт е. В., Оддел за исхрана, потрошувачка и мода, Универзитет за образование Швабиш Гмунд

Проф. Андреас Нис

Одделение за спортска медицина, Одделение за внатрешна медицина, Универзитетска болница во Тибинген

Д-р Александра Шек

Уредување на натпреварувачки спортови (ДОСБ)

Д-р Рајнер Зигенхаген

Одделение за безбедност на храна, Федерален институт за проценка на ризик (BfR)

Витамин Д.

Целта на работната група е да ја претстави и оцени научната основа и врските помеѓу снабдувањето со витамин Д и појавата на избрани болести или здравствените ефекти на додатокот на витамин Д.

Членови на групата витамин Д:

Стол: проф. Д-р. Јакоб Линзајсен

Истражувачка група Клиничка епидемиологија, Хелмхолц центар Минхен

Проф. Сара Егерт

Институт за нутриционистичка медицина, Универзитет во Хоенхајм

Проф. Стефан Пилц

Клиничко одделение за ендокринологија и дијабетологија, Медицински универзитет во Грац

Проф. медицински Јерг Рајхрат

Одделение за дерматологија, венерологија и алергологија, Медицински центар на универзитетот Сарланд

Проф. Габриеле Стангл

Институт за земјоделски и нутриционистички науки, универзитет Мартин Лутер Хале-Витенберг

Проф. Питер Штил

Институт за исхрана и храна науки (ИЕЛ), Рајнише Фридрих-Вилхелмс-Универзитет Бон

Проф. Дороти Волкерт

Институт за биомедицина на стареење, универзитет Фридрих-Александар-Ерланген-Нирнберг

Д-р Дебора Мело Ван Пост

Институтот за алцхајмерова и невродегенеративна болест Глен Бигс, Центар за здравствени науки на Универзитетот во Тексас, Сан Антонио

Проф. Мајкл Вагнер

Оддел за невропсихологија на Одделот за психијатрија и психотерапија, Германски центар за невродегенеративни болести

Проф. Армин Зитерман

Клиника за торакална и кардиоваскуларна хирургија, центар за срце и дијабетес Северна Рајна-Вестфалија

Комисија за упатства „Упатство засновано врз докази: внес на протеини и спречување на избрани болести поврзани со диета“

Целта на ДГЕ е постепено да се развиваат упатства за главните хранливи материи и нивната важност во спречувањето на болести поврзани со диета. За оваа цел, комисијата ја проценува научната основа и врските помеѓу количината на внес на протеини и развојот на избрани болести поврзани со диета со користење на пристап базиран на докази.

Автори или членови на комисијата за насоки на ДГЕ:

Стол: проф. Д-р. Бернхард Вацл

Институт Макс Рубнер, Институт за физиологија и биохемија на исхрана

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. медицински Ферух Артунч

Универзитетска болница Тибинген, оддел за болести на бубрези и хипертензија

Проф. медицински Јирген М. Бауер

Болница Агаплезија Бетаниен Хајделберг

Проф. медицински Хајке Бишоф-Ферари

Универзитетска болница Цирих, Клиника за геријатрија

Проф. Хаинер Боинг

Германски институт за истражување на исхраната, Потсдам-Рехрике

Проф. Анет Бујкен

Универзитет во Падерборн, Институт за исхрана, потрошувачка и здравје

Проф. Сара Егерт

Универзитет во Хоенхајм, Институт за нутриционистичка медицина

Проф. Сабин Елингер

Универзитет за применети науки во Нидерхерин, Факултет за исхрана

Проф. Ханс Хаунер

ТУ Минхен, Else Kr Elner-Fresenius центар за нутриционистичка медицина

Проф. Хелмут Хесекер

Универзитет во Падерборн, Институт за исхрана, потрошувачка и здравје

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. Ања Кроке

Универзитет за применети науки Фулда, Факултет за исхрана

Германски центар за истражување на рак, АГ Нутриционистичка епидемиологија

Проф. Стефан Лорковкси

Универзитетот Фридрих Шилер во Јена, Институт за нутриционистички науки

Д-р Сандрин Луис

Институт Макс Рубнер, Институт за физиологија и биохемија на исхрана

Д-р Катарина Нимптш

Центар за молекуларна медицина Макс Делбрик (МДЦ)

Проф. Томас Ремер

Универзитет во Бон IEL - нутриционистичка епидемиологија

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. Габриеле Стангл

Универзитет Мартин Лутер Хале-Витенберг, Институт за земјоделски и нутриционистички науки

Проф. Матијас Шулце

Германски институт за човечка исхрана (DIFE), Потсдам-Рехрике

Д-р Лукас Швингшакл

Универзитет во Фрајбург, Институт за докази во медицината (Фондација Кокран Германија)

Проф. Дороти Волкерт

Универзитетот Фридрих-Александар, Ерланген-Нирнберг, Институт за биомедицина на стареење

Комисија за упатства „Упатство засновано врз докази: внесување на маснотии и спречување на избрани болести поврзани со диета“

Целта на ДГЕ е постепено да се развиваат упатства за главните хранливи материи и нивната важност во спречувањето на болести поврзани со диета. За таа цел, комисијата ги презентираше и проценуваше научните принципи и врските помеѓу количината и квалитетот на внесот на маснотии и развојот на избрани болести поврзани со диета користејќи пристап базиран на докази. Втората, ажурирана верзија на упатството засновано на докази „Внесот на маснотии и спречување на избрани болести поврзани со диета“ е достапна од јануари 2015 година.

Автори или членови на комисијата за насоки на ДГЕ:

Стол: проф. Д-р. Гинтер Волфрам

Катедра за храна и исхрана на Техничкиот универзитет во Минхен, Минхен

Проф. Хаинер Боинг

Германски институт за исхрана на луѓето (DIFE), Потсдам-Ребруке

Проф. Сабин Елингер

Факултет за исхрана, Универзитет за применети науки во Нидерхерин

Проф. Ханс Хаунер

Else Kröner-Fresenius-Центар за нутриционистичка медицина, ТУ Минхен

Проф. Ања Кроке

Факултет за исхрана, Универзитет Фулда

Д-р Ева Лешик-Боне

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. Јакоб Линзајсен

Институт за епидемиологија, Хелмхолц центар Минхен (HMGU)

Проф. Стефан Лорковски

Институт за нутриционистички науки, универзитет Фридрих Шилер Јена

Проф. Матијас Шулце

Германски институт за човечка исхрана (DIFE), Потсдам-Рехрике

Проф. Питер Штил

Институт за исхрана и храна науки, Рајнише Фридрих-Вилхелмс-Универзитет Бон

Комисија за упатство „Упатство засновано врз докази: внесување на јаглени хидрати и спречување на избрани болести поврзани со диета“

Аналогно на постапката за развој на упатството засновано врз докази за внесот на маснотии, работната група ги испита превентивните ефекти на внесот на јаглени хидрати во однос на избраните болести поврзани со диетата. Упатството засновано врз докази за внесот на јаглени хидрати беше објавено во 2011 година.

Автори или членови на комисијата за насоки на ДГЕ:

Стол: проф. Д-р. Ханс Хаунер

Else Kröner-Fresenius-Центар за нутриционистичка медицина, ТУ Минхен

Д-р Ангела Бехтхолд

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. Хаинер Боинг

Германски институт за човечка исхрана (DIFE), Потсдам-Рехрике

Проф. Анет Бујкен

Институт за исхрана и храна наука, Универзитет во Бон

ПД Др. Јакоб Линзајсен

Институт за епидемиологија, Хелмхолц центар Минхен

Проф. Матијас Шулце

Германски институт за исхрана на луѓето (DIFE), Потсдам-Ребруке

Проф. Гинтер Волфрам

Катедра за храна и исхрана на Техничкиот универзитет во Минхен, Технички универзитет во Минхен

Препораки за исхрана поврзани со храна

DGE работи на ревизија на научната изведба на препораките за исхрана поврзани со храната, земајќи ја предвид интеграцијата на поширок спектар на аспекти на здравјето и одржливоста.

Членови на работната група препораки за исхрана поврзани со храна на ДГ:

Стол: проф. Д-р. Бернхард Вацл

Институт Макс Рубнер, Институт за физиологија и биохемија на исхрана

Проф. Улрике Аренц-Азеведо

Универзитет за применети науки во Хамбург, Факултет за животни науки

Проф. Хаинер Боинг

Германски институт за истражување на исхраната, Потсдам-Рехрике

Д-р Мајке Гутман

Германско друштво за исхрана В., Бон

Проф. Ханс Хаунер

ТУ Минхен, Else Kr Elner-Fresenius центар за нутриционистичка медицина

Проф. Хелмут Хесекер

Универзитет во Падерборн, Институт за исхрана, потрошувачка и здравје

Проф. Ања Кроке

Универзитет за применети науки Фулда, Факултет за исхрана

Проф. Јакоб Линзајсен

Хелмхолц Зентрум Минхен, истражувачка група Клиничка епидемиологија

Проф. Стефан Лорковкси

Универзитетот Фридрих Шилер во Јена, Институт за нутриционистички науки

Проф. Кристина Норман

Германски институт за истражување на исхрана Оддел за исхрана и геронтологија Потсдам-Рехрике и харито - Универзитетска медицина во Берлин, Клиника за геријатрија/истражувачка група за геријатрија

Проф. Уте Натлингс

Рајнише Фридрих-Вилхелмс-Универзитет во Бон, Институт за епидемиологија

Германско друштво за исхрана В., Бон

Д-р Лукас Швингшакл

Универзитет во Фрајбург, Институт за докази во медицината

Д-р Киран Вирмани

Германско друштво за исхрана В., Бон