Ракчиња во грчки стил - Практични рецепти
Дали сакате морска храна? Загарантирано ќе го обожавате овој рецепт за варени ракчиња во грчки стил! Ги подготвувате брзо и само е добро да уживаат на самото место.
состојки
- Варете ги ракчињата 5 минути и потоа исцедете ги, чувајте ја водата.
- Загрејте две лажици масло, ставете го кромидот да се стегне, а потоа додадете ги виното, ситно исецканите домати, исечениот лук и остатокот од маслото.
- Оставете го на оган 30 минути, така што сосот ќе стане густ.
- Во меѓувреме, исчистете ги ракчињата само од нозете и школките. Главата и опашката не се отстрануваат.
- Додадете ги исчистените ракчиња и оставете ги да се готват уште 5 минути. Скршете го сирењето директно во садот и тргнете го од оган. Оставете го 10 минути, така што сирењето има време да се стопи и потоа донесете го на масата со сол и црн пипер.
Корисен совет:
✽ Морските плодови не содржат многу калории, затоа се идеални во диетите. 100 гр морска храна имаат околу 100 калории. Тие се исто така богати со антиоксиданти, кои помагаат во неутрализирање на слободните радикали, со што ги одржуваат клетките здрави.
✽ Избегнувајте да купувате исчистени и испразнети ракчиња пред замрзнување, бидејќи тие повеќе не се толку вкусни