Ракчиња со салата од авокадо и манго
Овошното манго и авокадото како салата се хармонизираат особено добро и одат совршено со нив ракчиња.
- Пристаниште: 2
- Време: 20 мин.
- Статус: светло
- kcal: 372 година
- КХ: 11,2 гр
- Е: 18,6 гр
- П: 28,9 гр
Кујнски апарати
состојки
- 12 ракчиња
- 1 авокадо
- ½ манго
- 2 - 4 чили пиперки, исушени
- 1 свежо гранче мајчина душица
- 1 лажица масло маслиново масло
- 1 лажица масло од кокос
- Пармезан
- Бамбусова сол
- Бела пиперка
подготовка
Преполовете го авокадото, извадете го каменот и исечете ја пулпата во ленти • Потоа извадете го авокадото од кожата и ставете го во сад за салата • Излупете го манго и исечете го на ленти.
Преполовете ги пиперките чили и додајте ги во салатата • Измијте ја мајчината душица, извадете од стеблото и додадете ја исто така • Додадете маслиново масло во салатата, зачинете со сол и бибер и промешајте.
Извадете ги ракчињата од школка • Загрејте го кокосовото масло во тава и пржете ги ракчињата кратко на двете страни.
Ви посакуваме апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција