Ракчиња со таliaатели (јуфки) од моркови и тиквички

Ракчиња со таliaатели (јуфки) од моркови и тиквички: Вечерва пишувам друга брз италијански рецепт за ракчиња со таглитела, но не и со класичните тестенини познати на сите. Јадев такво нешто во ресторан, овде во Италија и навистина ми се допадна. Тоа е многу едноставен рецепт и апсолутно вкусен. Се препорачува и за диеталци.

јуфки

СОСТОЈКИ за рецепт за ракчиња од та tagателе (за 2 порции):

  • -2 тенки тиквички
  • -2-3 моркови
  • -200 гр ракчиња
  • -3 лажици маслиново масло
  • -пипер
  • -1 чешне лук
  • - 30 ml бело вино
  • -неколку цреши домати
  • - магдонос и зелен босилек

Како да подготвите рецепт за ракчиња со та tagатели?

Ставете го маслото во тава и додадете го мелениот лук, оставете го додека не порумени, а потоа фрлете го. Додадете ракчиња и лута пиперка, лесно џвакајте и по 3-4 минути додадете тиквички и моркови исечени на многу тенки парчиња, долги. Овие фини парчиња се добиваат со помош на економичен нож за зеленчук или со ренде. Оставете го уште 4-5 минути, додадете ги виното и доматите од цреша исечени на 2. Кога ќе зоврие, оставете го настрана, одозгора посипете ги ситно исецканите зеленило и послужете. 🙂

Рецепти на inaина Брадеа »Рецепти за храна» Риба »Ракчиња со морков и таliaатели од тиквички