Ракетни салати GetFIT, велнес култура од 2001 година

култура

Рукола (Eruca Sativa или „рукола“, „ракета“) се чини дека е растение увезено последниве години од италијанската кујна. Расте природно во медитеранската област (во Романија, носи традиционално име „силна“).

Ова веднаш нè наведува да размислиме за неговите придобивки: тоа е растение со анти-естрогенски ефект, многу корисно и за мажите (зголемување на апетитот и сексуална моќ). Исто така е многу погоден за жени, кога сакаат да изгубат тежина. Руколата е поврзана со зелка, која е дел од семејството Бразици.

Рукола, вкусна салата

Со само 25 калории на 100гр е одлична основа за секоја салата, но може да се додаде во супи или разни други рецепти: печен омлет, спанаќ, коприва, тестенини, сирење, пица.

Исто така, носи значителен внес на калиум, бета-каротен, витамин Ц, витамин К. Арукулата има и антиоксидантно дејство, имунолошки модулатор, антивирусно, антибактериско, антитуморно.

Вкусот е малку горчлив, помага при лачење на жолчката (значи уште едно дејство за детоксикација и стимулирање на дигестивниот систем).

Можеме да го одгледуваме ова растение во саден сад или во градината, сечејќи лисја кога ни требаат.

Секако, поедноставна опција е да го купите готов измиен и исечен, во системот „од торбата директно до чинијата“, како што наоѓаме во Ајзберг, покрај другите салати.