Рамни праски Ниту „диви“, ниту од лозје. Јасност на храната
Рамните праски се појавуваат повторно и повторно под лажни имиња во трговијата, како "лозова праска", "планинска праска" или "дива праска".
Плодовите имаат карактеристична рамна форма со мало јадро. Обично имаат помалку киселина и содржат повеќе шеќер од округлите сорти. Тие имаат вкус послатка и обично ароматична од конвенционалната праска. Тоа е она што ги прави толку популарни.
Различни имиња даваат погрешен впечаток за диви форми или традиционални сорти од посебни региони.
Заради дивата праска
Рамните праски потекнуваат од култивирани праски со ботаничко име Prunus persica var.Платикарпа или парагвајо. Тоа не е ниту дива форма на праска ниту овошје од дива колекција, т.е. овошје собрани во природата.
Рамната праска се одгледуваше во Кина подолго време. Создаден е со мутација на конвенционална праска. Сега постојат и сорти од Шпанија, Франција, САД и Италија. Разновидни рамни нектарини се исто така понудени.
Рамните праски обично се одгледуваат конвенционално во насади. Дрвото ги има истите барања како и нормалното дрво од праска.
Праските од лозје се нешто поразлично
Лозје праски всушност постојат. Традиционално се засадени во лозја и затоа се дел од пределот на многу области за лозарство. Откако одгледувањето значително опадна во текот на претходниот век, повторно се зголемува веќе неколку години, заради зачувување на пределот.
Плодовите се помали од нормалните, кружни праски и повеќе крзнени. Пулпата има бела или повеќе или помалку црвена боја. Лозовите праски се помалку слатки, но многу ароматични.
Тие не треба да се мешаат со рамни праски.
Различните и неточни имиња на рамни праски се збунувачки за потрошувачите и даваат погрешен впечаток за оригиналните сорти и традиционалните методи на одгледување. Јасноста на храната ги повикува добавувачите правилно да го обележат овошјето како рамни праски.