Рангирање на најздравото овошје; Зеленчук - Плантура

Секој што веќе се прашувал кое овошје и зеленчук е особено здраво, сега може да добие научен одговор на нивното прашање.

Дали мислевте дека нешто за овошјето и зеленчукот е добро за вашето здравје? Па, некои зелени наводно се чини дека се значително подобри од другите. Барем едно истражување во САД тврди дека открило кој зеленчук ја заслужува титулата најздрав.

Ennенифер Ди Ноја е научник на Универзитетот Вилијам Патерсон во Newу erseyерси и истражувала кои овошја и зеленчуци се особено здрави. Исто така беше испитано кој зеленчук потенцијално може да придонесе за намалување на ризикот од хронични болести како што се кардиоваскуларни болести. За да го стори тоа, таа испита разни видови зеленчук и овошје за нивните хранливи вредности и бројот на калории, а потоа ги рангираше според нивната таканаречена содржина „централа“. Вашето прво место е малку изненадување, но да почнеме од задната страна.

Грејпфрутот е на последното место од 41-те тестирани сорти со вредност од 10,47 од вкупно 100 можни поени, а по него следуваат слаткиот компир (10,51), празот (10,69) и капината (11,39). Лимонот (18,72), доматот (20,37), карфиолот (25,13) и брокулата (34,89), што се смета за толку здрав, се во средина. Ниту едно од овие овошја и зеленчуци не успеа да успее никаде во близина на врвот на студијата.

---