Раширете го хумусот на леб или во ...
Во сите диети и строги диети што ги одржував со текот на времето, имав желба за сендвичи! Не мора плескавица или нешто брза храна, но дури и здрав сендвич со интегрален леб и со лисја од зелена салата во неа. Идејата беше да бидам доследен и да го задоволам мојот глад. За жал, јас знаев или размислував во тоа време дека лебот дебелее. Затоа, ја исклучував од почеток секогаш кога бев “диетата".
Треба да знаете дека има многу други јадења полоши од лебот. Се разбира, не зборуваме за леб од бело брашно, што е само празен внес на калории. Според мене, треба целосно да се отстрани од пазарот. Зборувам за интегрален леб што ви носи внес диетални влакна, протеини и со тоа ви дава ситост. Може успешно да се користи во сендвичи, за закуски помеѓу оброците или како училишен пакет за децата.
И бидејќи има и други опции освен саламата и сирењето, можете да пробате сендвич со хумус и зеленчук. Особено кога мислиме на деца, сакаме да им понудиме нешто поздраво од колбаси. Колбасите содржат состојки кои не знаеме ниту да ги читаме. (Returnе се вратам со поголем напис за преработеното месо). Исто така, здрав сендвич може да има ист број на калории или дури и помалку од чиповите со сокови. Или отколку гевреците и ужина од пецивата што ги гледаме насекаде. Разликата помеѓу две закуски (или оброци) со ист број на калории е квалитетот на состојките и вредноста на хранливите материи што ги земаме од храната.
Затоа, еден од советите што им го давам на луѓето кои работат со мене е да престанат да бројат калории и да обрнат внимание на хранливите материи што ги земаме од храната.!
Каков хумус да се користи?
Може да го пробате мојот домашен рецепт за хумус, без масло. Рецептот можете да го најдете овде. Или можете да започнете со некоја од занаетите, ако не сте навикнати на готвење. Сега има безброј опции во многу супермаркети и ресторани. Можете да изберете едноставен хумус, со босилек, со суви домати, со цвекло или арапски варијанти со специфични зачини. Добриот дел за наут е што тие исто така ви нудат дел од квалитетни протеини (мешунките се полни со протеини, диетални влакна и хранливи материи).
Како го подготвувам?
Раширете го хумусот на леб или во стапче од греам и додадете го вашиот омилен зеленчук. Лисјата од зелена салата, спанаќот од бебе или руколата, најлесно се воведуваат. Потоа додадете домати или краставици, бугарска пиперка или ротквица, во зависност од вашите желби и сезоната. Понекогаш ставам варен или скара зеленчук (тиквички, печурки, бугарска пиперка). Discoverе откриете нова сорта и ќе видите дека сендвичот може да биде и здрав, повеќе од обичната пунџа со салама и сирење.
Ако подготвите хумус дома, можете да го направите со повеќе вода за да имате малку конзистентност во течност. Така, можете да го користите како прелив за салата или како сос за сецкан зеленчук (краставици, пиперки, моркови, целер).