Расипано или сеуште здраво за здравјето на жените
Храна расипана или сè уште јадење?
С офие од Кил
Секој Германец секоја година фрла употреблива храна во вредност од околу 235 евра, се вели во неодамнешното истражување на Федералното Министерство за исхрана. Но, дали производите секогаш треба да се фрлаат веднаш заради мали необичности? Хајке Нимејер, екоотролог и нутриционист од Хамбург појаснува што припаѓа во ѓубрето и што сè уште може да се јаде и покрај оптичките промени:
Во теглата со сенф, водата плови по површината. Дали е лош?
„Не, тоа само значи дека емулгаторот, додаток кој врзува две течности заедно, полека ја губи својата ефикасност. Сепак, синапот може да се конзумира без двоумење“.
Што да направите ако шунката има зеленкаста сјај или кафеава боја?
"Зелениот трепер може да биде видлив и на свежа шунка. Ова е безопасен одраз на светлина што нема никаква врска со рокот на траење. Кафеавата промена на бојата сè уште не е критериум за фрлање шунка со добар квалитет. Органската шунка, особено ја знае својата боја се менуваат и во одреден момент стануваат потемни. Ова се случува кога шунката содржи неколку бои и овие буквално бледнеат “.
Крем сирењето веќе не изгледа одлично ...
"Ако само надворешниот раб стана жолт, но ширењето во средината е сè уште лесно и свежо, тој обично може да се јаде. Ако, сепак, може да се забележи зелено или црвено треперење, фрлете го во корпа за отпадоци!"
Може ли сирењето со темен раб сепак да се спаси?
"Да! Yellowолт, тврд раб само укажува на тоа дека содржината на вода во сирењето паѓа и дека се исушила во овие области. Едноставно, исечете го работ. Остатокот од сирењето има добар вкус, безбедно е да се јаде".
Мувла исто така може само да се отстрани?
"Не, мувлосаниот леб, сирење или овошје треба да се фрлат, бидејќи спорите веќе може да се шират невидливо. Во случај на храна со висока содржина на шеќер, како што е џем, мувлата едноставно може да се отстрани великодушно".