Раск (долногермански) од иохеи

  • долногермански

состојки

  • 1 коцка квасец
  • 140 гр маргарин
  • 500 гр млеко
  • 750 гр брашно
  • 1 лажица сол

подготовка

Истурете квасец, маргарин и млеко во ТМ и промешајте 1 мин. 30 сек/37 °/брзина 3.

Додадете брашно и сол и промешајте кратко 30 секунди/брзина 7, па замесете уште 3 минути /.

Пренесете го тестото во голема чинија и оставете го да стаса половина час.

Исцедете мали ролни од тестото со подмачкани раце и ставете ги на плех (може да ставите помали купови одозгора, но не мора). Оставете да стаса уште 15 минути на послужавникот. Внимание, тие се отвораат, затоа не ги обликувајте премногу големи и оставете малку простор! (Вкупно 2 листови)

Печете на 250 ° приближно 15 минути (во зависност од кафеавата боја).

Може да се јаде како замена за леб со супа или со нешто слатко на неа. Моите деца само ги сакаат чисти.

Стар рецепт од баба

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.