Расолник од готвачот Силвер Шамрок

Руска чорба, веган

состојки

1 куп	Зеленило од супа
1 чаша	Кисели краставички)
150 гр	Бисер јачмен
2 големи	Кромид (именка)
3 големи	Компир (именка)
1 ½ литар	Супа од зеленчук
2	ловоров лист
3 прсти/n	лук
сол и црн пипер
копар

подготовка

Излупете компири, кромид, лук и зелена супа и исечете парчиња со големина на залак. Ставете го зеленчукот заедно со ловоровите лисја во тенџере и наполнете ги со зеленчук и течност од краставица од киселите краставички, така што состојките се великодушно покриени. Оставете ја чорбата да зоврие, додадете го бисерниот јачмен и оставете го да врие нежно добри 25 минути.

Во меѓувреме, исецкајте ги киселите краставички и додајте ги во тенџерето кратко пред крајот на времето за готвење. Зачинете со сол, бибер и копра и уживајте со леб од лук.

Совет: Ако не ви се допаѓа премногу солено, изоставете околу 2 - 3 од киселите краставици.

---