Растителни масти за здрава исхрана - WirEssenGesund

„Не сите маснотии се исти“, објаснува Петра Сприк, управен директор на германското друштво за исхрана (ДГЕ). Бидејќи колку е вредна маснотијата зависи од неговиот состав.

Маслото од репка е најпопуларната маст

Сприк објаснува: „Спектарот на масни киселини е одлучувачки: меѓу сите растителни масла, маслото од репка има скоро оптимален состав. Маслото исто така содржи алфа-линоленска киселина, есенцијална омега-3 масна киселина ”. Добро е што маслото од репка е најпопуларното растително масло во Германија. Во 2016 година се продадени околу 81 милиони литри масло од репка. Два проценти од ова беше продаден како суров производ во шишиња. Останатите количини се преработуваат во масло за пржење, конзервирана храна, маргарин и друга храна. Исто така во првите три се маслата од маслиново и сончогледово масло, кои исто така имаат релативно избалансиран спектар на масни киселини.

Препорачана диета: Повеќе незаситени растителни масти

П.С: Дали сакате лесно да нè читате со вашата омилена апликација? Погледнете тука.:)

---