Разбирање на основата на ниски хидрати - Клиники за дебелина

Ниските јаглени хидрати вклучуваат неколку форми на исхрана, но заеднички именител секогаш наоѓаме во намалувањето на јаглени хидрати. На менито има храна која главно содржи протеини и маснотии. Целта на оваа варијанта е да се искористи намаленото снабдување со енергија од јаглени хидрати за да се натера телото да користи зачувани резерви на маснотии и додаден протеин со цел да се генерира потребната енергија и со тоа да се намалат мастите во целина. Секој што не сака постојано да готви според многу регулирани рецепти за диета или да брои калории, лесно може да изгуби тежина со таква промена во исхраната без да умрат од глад, бидејќи во принцип може да се јаде која било количина од се што не содржи јаглени хидрати.

Што се крие зад тоа

Постојат многу варијанти на ниски јаглени хидрати, така што всушност треба да постои соодветна, индивидуална опција за секого. Единственото нешто што на сите не им е лесно без јаглехидрати е затоа што ги има во многу намирници што ги јадеме секој ден. Но, намерно не се нарекува „без јаглехидрати“, туку „ниски јаглени хидрати“, така што не е целосно одрекување. Тоа исто така не би било препорачливо, бидејќи јаглехидратите се корисни и за организмот, на пример со обезбедување брза енергија. Во просечната диета во Западна Европа, процентот на јаглени хидрати е околу 50 проценти, многу повеќе „висок“ од „низок“. Вие одлучувате колку ќе намалите преку вашата диета, ова не е специфично пропишано.

Тоа е дозволено

Со диета со малку јаглени хидрати, едноставно мора да бидете сигурни дека користите храна која има особено малку јаглени хидрати. Вашите оброци треба првенствено да се состојат од разни млечни производи (сирење, кварк, јогурт, млеко), риба, месо и зеленчук. Значи, сè уште имате огромна разновидност од која можете да подготвувате полнење и разновидни јадења. Значи, оваа форма на исхрана во никој случај не е здодевна, а исто така ќе се заситите. Класични јадења со ниски хидрати се, на пример, стек со доматна салата или риба на кревет со зеленчук направен од моркови, праз, анасон итн ... Или вкусна мешавина од бела зелка и мелено месо. Помеѓу тоа, можете да уживате во срцето, затоа што пиперката, ротквицата, колерата или краставицата не содржат јаглени хидрати, како и кваркот од тревата како соодветно натопи.

Тоа не е дозволено

Се разбира, како и сите други, и оваа диета има негативна страна, а за многумина тоа е „црната листа“, која вклучува бројни намирници кои спаѓаат во нашата омилена храна. На многумина им е тешко да сторат без тоа. Сепак, навикнувањето на тоа е обично многу пократко отколку што се очекуваше, бидејќи бидејќи не е целосно одрекување, во крајна линија не е толку лошо како што првично изгледа. Како и да е, мора многу значително да ја намалите потрошувачката на следната храна ако сакате да јадете метод со ниски јаглени хидрати и со тоа да изгубите тежина, бидејќи содржат многу јаглени хидрати:

Леб во каква било форма, вклучувајќи леб од цели зрна, крцкав леб или тиква
Компири
Тестенини
ориз
овесна каша
шеќер
Газирани пијалаци

Она што изненадува многумина е додавањето овошје на оваа листа. Нема прашање дека овошјето е многу здраво поради своите витамини и обично се препорачува како дел од здрава и урамнотежена исхрана. Како и да е, тие содржат многу фруктоза, која пак се вбројува во јаглехидратите.

Предности на диета со ниски хидрати

По одредено и на крај прилично кратко навикнување, оваа варијанта е прилично лесна за имплементација. Не бара посебни планови или броење калории, бидејќи можете да јадете онолку колку што сакате во рамките на одобрените состојки. Останаа доволно состојки за навистина да се заситите, и секако дека можете да јадете зеленчук цело време, дури и како ужинка помеѓу нив. Набавката на храната исто така не одзема многу време. Но, постојат многу вкусни нагласи од секојдневниот живот што не треба да ги правите, како што се тестенини, пица, хамбургери и копродукции. Дури и тартеното фламбе што е толку популарно денес не е малку јаглени хидрати, бидејќи брашното се користи за тестото. Сепак, сега постојат одлични алтернативни рецепти, како што се правење база за пица од зеленчук (често карфиол), шпагети од тиквички и моркови или леб од белка од јајце и кварк. Бидејќи и окото често јаде, со ваквите идеи се добива многу.

Оваа форма на исхрана е корисна и од аспект на здравјето. Пополнува и го одржува нивото на шеќер во крвта и вредностите на инсулин постојано ниски. Застрашувачката желба или потребата за слатки се затоа малку веројатни. Покрај тоа, таквата диета го забрзува согорувањето на маснотиите, бидејќи телото треба да користи повеќе енергија за обработка на протеини отколку за варење јаглехидрати.

Недостатоци на оваа форма на исхрана

Најголемиот недостаток е и останува, како што веќе споменавме, желбата за одредени јадења на кои сме навикнале и кои, се чини, едноставно ни недостасуваат. Пица, тестенини, тави со ориз, салата од компир, тарте фламбе и особено во Германија, се разбира, различните лебови се едноставно дел од нашата исхрана, без разлика дали станува збор за скара, појадок, бранч или посета на италијански ресторан.

Во неколку случаи, телото првично може да реагира на губење на маснотии со лош здив, грчеви во мускулите или гадење. Ако снабдувањето со јаглехидрати е премногу ограничено, исто така е можен значителен пад на перформансите. Наместо тоа, се јавува замор и исцрпеност бидејќи резервите на гликоген се исцрпени. Потребно е малку време за телото да се навикне да ја зема својата енергија од маснотии и протеини.

Зголемениот внес на протеини додека се избегнуваат јаглехидрати, исто така, може да се зголеми нивото на холестерол и ризикот од повреди на мускулите или оштетување на бубрезите. Овие работи обично се случуваат само ако таквата диета се спроведува премногу екстремна и многу долготрајна.

За кого е погодна диетата со ниски хидрати?

Во принцип, оваа форма на исхрана е погодна за сите возрасни групи, а исто така и за спортисти со цел да изгубат тежина. Како основна варијанта, сепак, не е особено погодна за спортисти кои треба да се претстават добро. Ако е така, овде е важен еден ден неделно, на кој свесно се јаде со јаглени хидрати со цел соодветно да се надополнуваат резервите на гликоген. Веганите и вегетаријанците исто така ќе имаат проблеми со овој вид диета, бидејќи е тешко изводливо за нив. Тука, спротивната варијанта - високо хидрати со малку маснотии - се доведува во прашање со цел да се користи доволна разновидност на дозволена храна.

Заклучок

Варијантата со ниски хидрати е дефинитивно погодна за разградување на маснотиите и намалување на телесната тежина. Ако се спроведе предолго и, пред сè, премногу екстремно, постои ризик од долгорочни ефекти врз телото, кои треба сериозно да се сфатат. Затоа е сè поважно да се осигура дека се користат биолошки висококвалитетни протеини и претежно незаситени масни киселини, додека транс маснотиите треба да се избегнуваат.