Разделена диета - како да ја достигнете саканата тежина

Исто така позната како диета Хеј, дисоцираната диета првично ја создал американскиот лекар Вилијам Хауард Хеј, како протокол за лекување по неговиот срцев удар во 1905 година. Во тоа време, д-р Хеј напишал дека кога јадеме храна различни групи на храна во рамките на истиот оброк, нашиот дигестивен систем страда. Тој објасни дека органите за варење мора да создадат и ослободат доволно дигестивни течности и ензими за истовремено да ги разградат животинските протеини и млечни производи (варени во кисела средина) и скробот (варен во алкална средина). Д-р Хеј тврди дека овој процес ги преоптоварува органите, го забавува варењето и на крајот доведува до акумулација на токсични елементи кои предизвикуваат замор и други несакани ефекти штетни за здравјето.

Истражувачите од Државниот универзитет Пен покажаа дека стратегијата за јадење на д-р Хеј може да биде дури и поефикасна во борбата против вишокот килограми отколку што верувал самиот креатор на дисоцираната диета. Научниците откриле дека кога целата храна јаде на оброк има слични вкусови и текстури, луѓето имаат тенденција да престануваат да јадат толку често и да трошат околу 35% помалку калории отколку ако оброците се состојат од храна со вкус и различни текстури. Истражувачите ја нарекуваат оваа појава специфична сензорна ситост .

Дискутирана диета - како таа работи?

На кратко: не комбинира јаглехидрати, протеини и масти; секоја група на храна се конзумира одделно. Покрај тоа, количините на јаглехидрати (без разлика дали станува збор за шеќери или јаглехидрати) мора да бидат ограничени. Покрај тоа, поголемиот дел од диетата треба да се состои од зеленчук и овошје, треба да се остави најмалку 4 часа помеѓу оброците, а храната богата со скроб, маснотии и протеини треба да се консумира во умерени количини.

Значи, концептот на оваа диета се заснова на претпоставката дека не храната што ја јадеме не спречува да изгубиме тежина, туку комбинациите на храна што ги правиме. Се разбира, ова не значи дека диетата поттикнува потрошувачка на шеќер, помфрит и друга нездрава храна. Theе разговараме подетално за дозволената и забранета храна во оваа диета малку подоцна.

Друга лекција што треба да се научи ако се решиме да одржуваме дисоцирана диета е дека мешањето храна од различни категории на еден оброк доведува до нивно претворање во маснотии. Како што објаснив погоре, тоа е затоа што нашиот дигестивен систем нема да може правилно да асимилира различни групи на храна. Затоа, се препорачува да се јаде храна од една група храна на секој оброк. На пример, ако јадеме протеини и јаглехидрати на еден оброк, остатоците од јаглени хидрати без варење ќе останат во цревата, предизвикувајќи ферментација и придонесувајќи за формирање гасови, па на телото ќе му биде полесно да собира маснотии отколку да ги метаболизира.

Храна дозволена и забранета во дисоцираната диета

Во оваа диета, дозволената храна спаѓа во следниве категории:

Јаглехидрати: ориз, леб, тестенини, мешунки, компири, итн.
Протеини: месо, риба, маслодајни семиња.
Овошје: лимони, портокали, јагоди, киви, јаболка, лубеница, диња
жолта, ананас итн.
Зеленчук: домати, краставици, кромид, тиквички, модар патлиџан, печурки итн.
Масти: млеко, путер, растителни масла, риба (лосос, скуша, итн.)

Строго забранетата храна во оваа диета е:

шеќерот;
алкохол;
газирани сокови.

Правила за комбинирање на храна во дисоцирана диета

Еве неколку главни правила за комбинирање на храна во оваа диета:

Овошјето не се комбинира со други групи на храна, што значи дека треба да ги јадете одделно. За најдобри резултати, консумирајте ги како закуска.
Избегнувајте комбинирање на маслодајни семиња со друга храна. Тие се уште еден одличен пример за срдечна закуска.
Не комбинирајте различни видови јаглехидрати. На пример, комбинации на ориз - овошје или леб - овошје се забранети.
Не комбинирајте јаглехидрати и масти .
Зеленчук и мешунки може да се јадат заедно .
Јаглехидратите (ориз, тестенини, мешунки) не можат да се јадат со протеини.

Предности и недостатоци на дисоцираната диета

Како и секоја друга диета, дисоцираната диета има голем број на предности и недостатоци.
Предности:

Видови дисоцирана диета

Разделени месеци

Ова е најфлексибилната варијанта на дисоцираната диета, која се состои од земање 3 оброци на ден, секој од нив консумирајќи само еден вид храна. На пример, наутро можете да јадете овошје, на ручек месо и навечер риба.

7-дневна дисоцирана диета

Оваа опција ви овозможува да изберете различна група на храна за секој ден од неделата. На пример, во понеделник можете да јадете месо, во вторник овошје, во среда млечни производи, во четврток зеленчук, во петок риба, во сабота јогурти и во недела јајца.

Разделена диета 3-3-3

Оваа опција вклучува одвојување на групи на храна за 9 дена. Така, во првите 3 дена можете да консумирате млечни производи, во следните 3 овошја и зеленчук, а во последните 3 месо.

Главната идеја на дисоцираната диета е да се избегне комбинирање на храна од различни групи. Бидете сигурни дека ги земате 3-те оброци на растојание од најмалку 4 часа помеѓу нив. Така, му давате на телото време да апсорбира хранливи материи и да ја вари храната. Некои експерти предупредуваат дека метаболизмот може да страда за време на дисоцираната диета, а за борба против овој проблем се препорачува да се консумира дневно спирулина.