Разделени, нискокалорични диети; обичај
Дебелина: комплексно метаболичко нарушување
Како здраво да изгубите тежина * Мит за калории
Дебелината е комплексно метаболичко нарушување, кое се јавува кога се дестабилизира енергетскиот биланс на организмот, а акумулираната енергија (внес на калории) е поголема од потрошената енергија дневно. Иако можеме да зборуваме за дебелина само кога телесната тежина е 25% поголема од оптималната тежина на поединецот, многу луѓе стануваат прекумерна тежина со текот на времето поради неправилен стил на јадење и недостаток на вежбање во дневниот распоред.
Без разлика дали БМИ (Индекс на телесна маса) на лицето покажува само мало зголемување над 25 (горниот оптимален индекс на тежина) или надминува 30, што укажува на дебелина, ова треба да биде сигнал дека телото добива повеќе отколку што му треба. да се троши дневно и затоа мора да се изврши ребаланс на односот на енергијата. Ова е можно или со намалување на бројот на калории во дневната исхрана, или со зголемување на внесот на калории со вршење на поинтензивни физички активности или со комбинирање на движењето со поголемо внимание посветено на квалитетот и квантитетот на дневните оброци.
Загрижувачки е фактот дека вишокот тежина се сфаќа, пред сè, како проблем на естетиката, огледалната слика, малку луѓе се навистина свесни за вистинските опасности што ги опфаќа дебелината на целото тело.
Поради оваа причина, во отсуство на точни информации и про-здравствено образование, многу луѓе со прекумерна тежина (особено млади) прибегнуваат кон диети брзо слабеење, гладување, рационализирање на внесот на калории, конзумирање само на одредени групи на храна и целосно исфрлање од исхраната на основните хранливи материи неопходни за здравјето на организмот.
Губење на тежината може да се случи на краток рок, решавајќи го проблемот со сликата, но на долг рок нерамнотежата што се јавува внатрешно е уништувачка, влијае на дигестивниот, екскреторниот и кардио-циркулаторниот систем, како и на скелетниот, мускулниот и ендокриниот систем.
Митот за калориите
И покрај сите медицински досиеја од последните децении, погрешно се смета дека едноставното намалување на дневниот внес на калории ќе направи да изгубиме тежина. Ова е само делумно точно и само доколку се стремиме кон брзо, краткорочно слабеење без да ги разбереме последиците од оваа агресија врз телото.
теорија на калории Корените ги има во 1930-тите, кога двајца американски лекари претпоставија дека дебелината е резултат на премногу внесени калории дневно и дека намалувањето или зголемувањето на калориите би довело до губење или зголемување на телесната тежина, без оглед на други метаболички фактори. Нивната теорија, во недостаток на вистинска научна основа, беше брзо усвоена ширум светот, иако не долго потоа многу лекари (вклучително и двајцата автори) ги побија долгорочните резултати од таквата поедноставена математичка пресметка.
Ако на активен возрасен човек вообичаено му се потребни 2.500 калории на ден за да живее здрав живот, намалувањето на внесот на калории на 2.000 калории (или уште помалку) се очекува да доведе до губење на тежината на поединецот, можно е преку потрошувачка на дополнителни маснотии. од масно ткиво за да се надополни бројот на калории. Сепак, овој процес се одвива само на краток рок, по што телото ја прилагодува потрошувачката на енергија на клеточно ниво, така што се произведува со само 2000 калории, а функциите на телото остануваат стабилни. Покрај тоа, штом внесот на калории се зголеми над новата вредност дури и повремено, калорискиот вишок брзо ќе се складира во телото во форма на резерва и прекумерната тежина ќе додаде нови килограми на нејзината тежина, феномен добро познат како како ефект на јо-јо.
Сепак, ова поедноставено објаснување, демонстрирано со студии и практично искуство на скоро 100 години медицина, не успева да ја демистифицира теоријата на калории, што прави милиони луѓе годишно да бидат гладни, а потоа да се фрустрираат дека, иако јадат малку, не успеваат телесната тежина или дури и да добиете вишок килограми.
Негативни ефекти од брзото слабеење
Брзото губење на тежината може да се постигне само преку глад и/или интензивен физички напор, двата процеса што водат до губење на мускулната и коскената маса, недостаток на хранливи материи, дехидратација, па дури и интоксикација на телото со токсини што резултираат од овие засилени процеси, токсини до тогаш. складирани во масното ткиво.
Без оглед на избраниот метод за губење на вишокот килограми, еден од главните внатрешни проблеми на организмот е преоптоварување на црниот дроб за време на процесот на слабеење. Правилното губење на тежината треба да се постигне со отстранување на дел од масното ткиво, а не на мускулната или коскената маса. Овој процес е, сепак, комплексен, во кој се вклучени сите главни хормони на телото. Масните клетки мора повторно да ги обработува црниот дроб; Црниот дроб е често преоптоварен, додека голема количина на хормони циркулираат во телото за да ги транспортираат и процесираат овие масти, што честопати доведува до нерамнотежа во ендокриниот систем.
Процесот на губење на тежината треба да биде бавен, во фази, повторно навикнување на телото (па и самите себе, на телото и духот!) на здрав начин на живот во сите негови аспекти: правилна исхрана, хидратација, физички вежби, одмор, емоционална стабилност.
Правилната исхрана вклучува Прво на сите, јадење храна на таков начин што ќе му ги обезбеди на организмот сите хранливи материи неопходни за негово правилно функционирање (витамини и минерали, антиоксиданти и елементи во трагови), но и да избегнете попречување на процесот на варење со правилно комбинирање на храната. Потребна е умерена физичка активност за да се забрза согорувањето на масните наслаги, додека се тренира мускулната маса, но премногу физички напор може да ги оштети зглобовите и коскениот систем, притоа произведувајќи многу голема количина токсини.
Во отсуство на сон, луѓето имаат тенденција да консумираат храна што им обезбедува дополнителна енергија, и дигестијата и процесите на внатрешна регенерација за време на спиењето се менуваат. Покрај тоа, постојат студии кои покажале дека само за време на спиењето се лачат одредени хормони вклучени во метаболичкиот процес на согорување на маснотиите, губењето на тежината всушност се постигнува во моментите на целосен одмор на телото.
Внатрешна мотивација исто така е исклучително важно за успехот на овој процес: борба против "желбите", потребата за слатки и повлекување од намалувањето на шеќерот во крвта, тешкотијата да се откажат од омилените јадења, вината предизвикана од диетални отстапувања за време на разни настани, дали сето оружје што го користиме за да се саботираме во првите месеци кога се обидуваме да изгубиме тежина. Всушност, тешкотиите да се помине оваа прва фаза на промена на животниот стил психолошки се оние што ја одредуваат највисоката стапка на неуспех кај оние кои се обидуваат да изгубат тежина на долг рок.
Како да изгубите тежина здрави ?
Истражувањето за исхрана во последниве години покажа дека многу поважен од бројот на калории е начинот на готвење и консумирање на различни групи на храна, начинот на кој ги поврзуваме преку олеснување или попречување на процесот на варење и квалитетот на потрошената храна:
Заеднички именител на диетите предложени од нутриционистите во последниве години е воведување во исхраната на голем процент свеж зеленчук и овошје, од органско потекло, од чија структура телото може да извлече што повеќе хранливи материи. Важно е да јадеме свеж зеленчук и овошје на секој оброк во денот, без разлика дали следиме еден дисоцирана диета, а нискокалорична диета, а персонализирана диета или кој било од диеталните модели предложени од разни лица или публикации, со или без компетентност во областа на исхраната.
Од сите видови на диети, оние што се базираат на дисоцијација на храна (на групи на храна, во денови од неделата, на оброци, итн.) Се чини дека се најчесто користени од луѓе со прекумерна тежина. Предноста на овие видови диети е тоа нема поголеми ограничувања на количината на храна изедена на оброк ниту сериозни ограничувања за тоа како може да се подготви оваа храна, се додека се почитуваат принципите на дисоцијација на јаглехидрати и масни протеини, а со тоа се олеснува варењето и се контролира лачењето на инсулин.
Ова ја избегнува и опасноста од глад и проблемите со емоционален отпор, благосостојбата на телото да се одржува физички и психички подолг временски период, неопходна за превоспитување на навиките во исхраната.
Сепак, пред да започнете диета од секаков вид, одвојте време да го проверите здравјето на вашето тело и разговарајте со нутриционист за опциите за избор на најсоодветна диета за промена:
И не заборавајте, промената доаѓа одвнатре и започнува со вистинската мотивација да се живее поздраво, а не само да изгледа подобро!