Разгалување по маченичката диета лесна верзија - Ела Божиќ - СуперМамо - Блог за убав живот
Го сакам март! Денес повеќе од кога било, бидејќи не само што ја завршив диетата, туку се случи да се поправи на денот кога се јаде. маченици, за што имам многу голема слабост. 🙂
Како да веќе врне во устата. Најмногу ми се допаѓаат влашките маченици, т.е оние подготвени во вода, кои ги јадете со лажичка, но и јас не бегам од молдавските.
Ако досега викав дека можам да јадам на неодредено време, не мислам ни да го шутнам напорот што го вложив со мојата диета. Оваа година сум силна и ќе вкусам само доволно за да ги задоволам моите желби. Ручекот ќе го заменам со умерена порција маченици, наместо да проголтам цело тенџере.
Секоја година се потпирав на рецептот на прабаба ми, кој жените во моето семејство го следат со светост од колено на колено.. Кората мора многу внимателно да се замеси и да се рашири со сукало, да се остави да нарасне, а потоа секој маченик да се исече одделно и да се остави да се исуши. За жал, оваа година не ми дозволи време да ја почитувам традицијата, па ги купив од продавницата. Сепак, се потпирам на тајните состојки што го ароматизираат составот, па додека мачениците се во врела вода, внимателно ги совпаѓам сите состојки што ќе им дадат на мачениците вкус на детството: ореви, цимет и рендана кора од портокал и лимон. Бидејќи се обидувам да се држам настрана од шеќер, го користам Зелениот шеќер како засладувач.
Ако сте fanубител на молдавските маченици, најдов совршен рецепт и многу лесен за следење:
Од моја гледна точка, овој ден е еден полн со светлина и благодат, во кој се даваат милостиња во спомен на 40-те Свети маченици, прославени од Православната црква. Овие светци имале римско, грчко и ерменско потекло и сите биле христијански војници. Откако биле затворени осум дена и претепани со камења, им било дозволено да умрат во езеро замрзната вода. По многу маки, но и видливи чуда примени по нивните молитви, тие видоа како 40 сјајни венци се симнуваат од небото за нив.
Овој празник е во популарната традиција на почетокот, и за мене е почеток на животниот стил за кој ќе ви кажам повеќе наскоро. 🙂
П.С: Ви благодарам што бевте еден од 1 милион Романци што ме читаа!
Ајде со мене на: